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Snack Attorcigliati al sale marino
Gli attorcigliati al sale marino sono uno snack irresistibile che unisce croccantezza e sapore in un abbraccio di bontà. Perfetti da gustare durante u...
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Gli attorcigliati al sale marino sono uno snack irresistibile che unisce croccantezza e sapore in un abbraccio di bontà. Perfetti da gustare durante un aperitivo con amici o come merenda leggera, questi stuzzichini sono ideali per chi cerca un'alternativa sana e gustosa ai classici snack confezionati. Realizzati con ingredienti semplici e naturali, presentano il vantaggio di essere privi di conservanti e additivi artificiali, mantenendo così intatti i loro sapori genuini. Inoltre, il sale marino dona un tocco di sapidità che esalta ogni morso, rendendoli ancora più allettanti. Che sia per un pic-nic, una serata in compagnia o un momento di pausa, gli attorcigliati al sale marino sapranno conquistare il tuo palato senza appesantire la tua dieta.
Questi attorcigliati al sale marino sono uno snack irresistibile e sano, preparati con ingredienti freschi e naturali. La combinazione di rosmarino e aglio conferisce un sapore unico, mentre la lievitazione rende ogni morso leggero e fragrante.Lavare e asciugare gli aghi di rosmarino, quindi tritarli finemente insieme all'aglio e al sale grosso.
In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
Aggiungere la farina, l'olio extravergine di oliva e un cucchiaino colmo del sale aromatico preparato. Impastare fino a ottenere un impasto elastico e liscio.
Porre l'impasto in una ciotola infarinata, coprire con pellicola trasparente e lasciar lievitare in un luogo tiepido fino a raddoppiare di volume, circa 1-2 ore.
Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
Stendere l'impasto lievitato su un piano di lavoro infarinato, formando un rettangolo di circa 20x40 cm. Tagliare strisce larghe 1 cm e allungarle delicatamente.
Attorcigliare le strisce e disporle sulla teglia preparata. Cospargere con un po' di sale aromatico.
Cuocere in forno per 20-25 minuti, fino a doratura. Fare attenzione a non farli scurire troppo.
Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare sulla teglia prima di servire o conservare.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 40 porzioni).
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