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Le garde-manger
qui sauve
votre journée.

«Vous n'avez pas besoin de courses parfaites.
Vous avez besoin d'un garde-manger plus intelligent

Il suffit de 20-25 ingrédients de base bien choisis pour transformer n\'importe quel dîner en une recette saine. Pas de listes impossibles, pas de produits introuvables — seulement ce dont vous avez vraiment besoin.

Le garde-manger sauve-dîner
Les 25 essentiels

Ce qu'il faut toujours avoir dans le garde-manger

Les ingrédients de base qui permettent de cuisiner sain n'importe quel soir, même sans planification.

Changez un ingrédient

Alternatives plus saines

Une petite substitution, une grande différence nutritionnelle. Sans renoncer au goût.

Au lieu de Sucre raffiné
Essayez Dattes ou sirop d'érable −40% de calories · +fibres · index glycémique plus bas
Au lieu de Farine blanche
Essayez Farine complète ou d'épeautre +fibres · +satiété · même usage dans toutes les recettes
Au lieu de Beurre
Essayez Avocat ou huile d'olive vierge extra −graisses saturées · +oméga-3 · même effet crémeux
Au lieu de Mayonnaise
Essayez Yaourt grec + moutarde −70% de calories · +20g de protéines · zéro graisse industrielle
Au lieu de Pâtes blanches
Essayez Pâtes de légumineuses ou complètes +15g de protéines · +6g de fibres · plus rassasiantes
Au lieu de Crackers du commerce
Essayez Wasa ou pains croustillants complets −graisses · +fibres · ingrédients reconnaissables
Étiquettes · 3 minutes

Comment lire
une étiquette.

80% du travail pour manger sain se fait au supermarché. Nous vous apprenons à regarder les 4 choses qui comptent vraiment, sans vous laisser effrayer par la science.

  • 01 Liste des ingrédients : les 3 premiers sont les plus présents. Si vous voyez du sucre parmi les 3 premiers, passez votre chemin.
  • 02 Sucres : ok jusqu'à 5g pour 100g. Au-delà de 15g, c'est un dessert déguisé.
  • 03 Graisses saturées : ok jusqu'à 3g pour 100g. Au-delà de 6g, c'est de la « mauvaise » graisse.
  • 04 Additifs (E…) : moins il y en a, mieux c'est. Plus de 5 = ultra-transformé.
Guide complet (PDF) Téléchargeable gratuitement après connexion.
VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g
  • Énergie312 kcal
  • Graisses dont saturées14g · 8g
  • Glucides dont sucres38g · 22g
  • Fibres4g
  • Protéines6g
  • Sel0.8g
Ingrédients

Farine de blé, sucre, huile de palme, chocolat 12%, sirop de glucose, lait en poudre, sel, émulsifiants (E322, E471), arômes.

⚠ Trop de sucre · graisses saturées · E322 + E471
Six garde-manger, six vies

Votre garde-manger sain

Il n'existe pas de garde-manger universel. Il y en a beaucoup, un pour chaque moment de la vie. Choisissez le vôtre.

Starter Kit gratuit

La liste
des premières courses.

Un PDF imprimable avec les 25 ingrédients essentiels, répartis par rayon du supermarché. Imprimez-le, mettez-le dans votre sac, et en une heure votre garde-manger est prêt pour cuisiner sain toute l\'année.

  • ✓ 25 ingrédients de base répartis par rayon
  • ✓ Marques recommandées (italiennes, accessibles)
  • ✓ Budget total estimé : €68
  • ✓ Versions vegan et gluten-free incluses
Téléchargeable gratuitement après connexion.
Smart Pantry · Starter Kit v.1 · Mai 2026
🌾 Céréales & légumineuses
  • Avena in fiocchi · 500g
  • Quinoa · 250g
  • Riso integrale · 1kg
  • Lenticchie · 500g
  • Ceci secchi · 500g
🫒 Graisses & graines
  • Olio EVO · 750ml
  • Mandorle · 200g
  • Semi di chia · 100g
  • Tahina · 250g
Total estimé € 68
Votre garde-manger est prêt ?

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Écrivez 4 ingrédients que vous avez à la maison. One Table construit une recette saine adaptée au moment.

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