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Snack Barrette alle castagne caramellate
Lasciati conquistare dalla bontà delle barrette alle castagne caramellate, uno snack che unisce il gusto avvolgente delle castagne a una dolcezza natu...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati conquistare dalla bontà delle barrette alle castagne caramellate, uno snack che unisce il gusto avvolgente delle castagne a una dolcezza naturale e sorprendente. Queste barrette sono l'ideale per una pausa rigenerante durante la giornata, perfette da portare con te in ufficio o da gustare dopo una sessione di allenamento. Grazie all'impiego di ingredienti semplici e genuini, rappresentano una scelta sana e leggera, senza rinunciare al piacere di un dolce. Ogni morso è un'esplosione di sapore che ti farà sentire in sintonia con la natura, rendendo ogni momento speciale e gustoso. Non c'è niente di meglio per coccolarti con dolcezza e energia!
Le barrette alle castagne caramellate sono un dolce sano e gustoso, ideale per uno spuntino leggero o per una merenda. Grazie alla dolcezza naturale delle castagne e al caramello fatto in casa, queste barrette offrono un'alternativa sana ai dessert tradizionali, senza rinunciare al gusto.Rivestire una placca da forno con carta forno leggermente oliata e mettere da parte.
Tritare le castagne in un mixer fino a ottenere un trito grossolano e trasferirle sulla placca preparata.
In un pentolino, unire il dolcificante, 70 g di acqua, il burro light o burro e il succo di limone. Cuocere a fuoco medio mescolando fino a ottenere un caramello dorato.
Versare immediatamente il caramello sulle castagne, cercando di ricoprirle uniformemente e dando una forma rettangolare.
In un altro pentolino, portare a ebollizione 1000 g di acqua con l'aceto per pulire gli utensili.
Tagliare il croccante in pezzi prima che si raffreddi completamente. Servire o conservare in contenitori a chiusura ermetica.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
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