Leggero
Colazione Bevanda di riso
La bevanda di riso è un vero e proprio elisir di freschezza e leggerezza, ideale per iniziare la giornata con energia o per concedersi una pausa rinfr...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La bevanda di riso è un vero e proprio elisir di freschezza e leggerezza, ideale per iniziare la giornata con energia o per concedersi una pausa rinfrescante nel pomeriggio. Questa alternativa vegetale al latte è naturalmente priva di lattosio, rendendola perfetta anche per chi è intollerante. Grazie al suo sapore delicato, si presta a molteplici abbinamenti: puoi gustarla da sola, con un po' di frutta fresca oppure come base per smoothie nutrienti. Prepararla in casa è semplice e veloce, permettendoti di controllare gli ingredienti e di evitare additivi superflui. Scegliere la bevanda di riso significa optare per una scelta leggera e sana, ideale per ogni momento della giornata.
La bevanda di riso è una scelta sana e gustosa, ideale per chi cerca un'alternativa vegetale al latte. Ricca di nutrienti e dal sapore delicato, è perfetta da gustare da sola o come base per frullati e smoothie.Porta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente.
Quando l'acqua bolle, aggiungi il riso e mescola bene. Cuoci il riso per il tempo indicato sulla confezione.
Nel frattempo, prepara una ciotola capiente con uno scolapasta rivestito con un canovaccio di cotone pulito.
Dopo la cottura del riso, aggiungi l'eritritolo (o dolcificante a scelta) e un pizzico di sale. Fai cuocere per altri 10 minuti.
Frulla il composto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza liscia.
Versa la bevanda attraverso il canovaccio nella ciotola per filtrarla. Chiudi il canovaccio e strizza bene per estrarre tutto il liquido.
Trasferisci la bevanda di riso in una bottiglia di vetro sterilizzata e conservala in frigorifero per 3-4 giorni.
Servi la bevanda di riso fresca, ideale per colazione o merenda.
Valori indicativi per porzione .
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