Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Iniziare la giornata con una colazione sana e gustosa è fondamentale per affrontare al meglio le sfide quotidiane. Questo sformato di ricotta e mirtilli non solo è un vero tripudio di sapori, ma è anche una scelta intelligente per il tuo benessere. Grazie all'apporto di proteine della ricotta e alle fibre dei mirtilli, ti sentirai sazio e soddisfatto, mantenendo alta l'energia senza appesantirti. Perfetto per una colazione da gustare in famiglia nel weekend o per una ricarica veloce prima di una giornata intensa, questo piatto si prepara facilmente e può essere gustato caldo o a temperatura ambiente. Scopri come rendere il tuo risveglio un momento di puro piacere e salute!
Questo sformato di ricotta e mirtilli è un'ottima scelta per una colazione leggera e nutriente. Grazie alla presenza della ricotta e dei mirtilli freschi, è ricco di proteine e antiossidanti, ideale per iniziare la giornata con energia.Preriscalda il forno a 180°C e ungi una teglia quadrata di 20x20 cm.
In una ciotola, sbatti insieme la ricotta, le uova, i fiocchi d'avena, il latte, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia, la cannella e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora metà dei mirtilli freschi nel composto.
Versa il composto nella teglia preparata e distribuisci i mirtilli rimanenti sulla superficie.
Cuoci in forno per 35-45 minuti, fino a quando i bordi sono leggermente dorati e la parte superiore è soda.
Sforna e lascia raffreddare per almeno 10 minuti prima di tagliare e servire. Se desideri, puoi accompagnare con un po' di sciroppo d'acero.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 9 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
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