ProteicoLeggero
Snack Chips mais e lenticchie
Se sei alla ricerca di uno snack sfizioso ma che non comprometta la tua alimentazione sana, queste chips di mais e lenticchie sono la soluzione ideale...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se sei alla ricerca di uno snack sfizioso ma che non comprometta la tua alimentazione sana, queste chips di mais e lenticchie sono la soluzione ideale. Croccanti e saporite, sono perfette per un aperitivo tra amici o per una pausa leggera durante la giornata. La combinazione di mais e lenticchie non solo offre un gusto avvolgente, ma apporta anche una buona dose di proteine e fibre, rendendole un'ottima alternativa alle classiche patatine. Facili da preparare, puoi personalizzarle con le tue spezie preferite per un tocco extra di sapore. Gustale mentre ti godi un film, durante un picnic o semplicemente come spuntino per ricaricare le energie senza sensi di colpa.
Queste chips di mais e lenticchie sono uno snack leggero e ricco di proteine, ideale per chi cerca un'alternativa salutare alle classiche patatine. La combinazione di lenticchie e farina di mais offre un gusto unico e una croccantezza irresistibile, perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata.Preriscalda il forno a 175°C e foderare due teglie rettangolari con carta forno.
In un mixer, unisci le lenticchie, la farina di mais e il timo fresco. Frulla fino ad ottenere una polvere fine.
Aggiungi l'acqua, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Dividi la pastella in modo uniforme tra le due teglie, livellando bene con una spatola per ottenere uno strato sottile.
Cuoci in forno per 15-20 minuti, girando le teglie a metà cottura.
Una volta cotte, rimuovi le chips dal forno e lasciale intiepidire nella teglia. Spezzetta le chips con le mani e, se desideri, condisci con un filo d'olio e un pizzico di sale prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 400 porzioni).
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