Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il Coconut Chikki è una delizia che unisce il piacere di un dolce con i benefici di uno snack sano e leggero. Preparato con ingredienti semplici e genuini, questo dolce offre una dose significativa di proteine, rendendolo un'ottima scelta per chi vuole mantenere un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto. Ideale per una pausa durante la giornata, per ricaricare le energie dopo un allenamento o semplicemente per soddisfare una voglia di dolce senza sensi di colpa. Con la sua consistenza croccante e il profumo avvolgente del cocco, il Coconut Chikki non solo è un piacere per il palato, ma anche un alleato per il benessere quotidiano. Provalo e lasciati conquistare dalla sua bontà!
Il Coconut Chikki è una deliziosa barretta dolce a base di cocco, ideale per chi cerca uno snack nutriente e leggero. Grazie all'aggiunta di proteine in polvere e all'uso di eritritolo e stevia, questo dolce è perfetto per chi segue un regime alimentare sano senza rinunciare al gusto.In una padella antiaderente, tosta il cocco grattugiato a fuoco basso per circa 1 minuto, fino a quando non è leggermente dorato. Trasferiscilo in un piattino.
Nella stessa padella, a fuoco medio, sciogli il ghee. Aggiungi l'eritritolo e la stevia liquida, mescolando costantemente per circa 2 minuti, fino a ottenere una caramella dorata e friabile.
Versa l'acqua e aggiungi le proteine in polvere, mescolando energicamente per un minuto fino a ottenere un composto omogeneo.
Togli dal fuoco e incorpora il cocco tostato, mescolando bene fino a combinare tutti gli ingredienti.
Trasferisci il composto su un foglio di carta forno e appiattiscilo con un cucchiaio bagnato. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 10-15 minuti.
Una volta freddo, frattura il composto in 4-5 pezzi irregolari. Servi subito o conserva in un contenitore ermetico.
Valori indicativi per porzione .
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