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Snack Crackers di polpa di verdure
Se cerchi uno snack che unisca gusto e leggerezza, i crackers di polpa di verdure sono la scelta ideale per te. Realizzati con ingredienti freschi e g...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se cerchi uno snack che unisca gusto e leggerezza, i crackers di polpa di verdure sono la scelta ideale per te. Realizzati con ingredienti freschi e genuini, questi croccanti stuzzichini non solo sono un'alternativa sana ai classici snack, ma sono anche un modo originale per consumare più verdure nella tua dieta quotidiana. Perfetti da gustare durante un aperitivo con gli amici o come spuntino energizzante durante la giornata, questi crackers si adattano facilmente a qualsiasi occasione. La loro croccantezza e il sapore ricco ti conquisteranno, rendendoli un'opzione irresistibile e nutriente. Scopri il piacere di mangiare sano senza rinunciare al gusto!
I crackers di polpa di verdure sono un'ottima alternativa sana ai tradizionali snack. Ricchi di fibre e nutrienti grazie alle verdure e ai semi, sono perfetti per uno spuntino gustoso e leggero. Ideali da accompagnare con hummus o guacamole, questi crackers ti sorprenderanno!Preriscalda il forno a 95°C. Prepara due fogli di carta forno della dimensione adatta a una teglia di circa 23x33 cm, ungendo leggermente entrambi i fogli.
In una ciotola, unisci la polpa di verdura, i semi di lino, i semi di chia, la salsa tamari, il pepe, il sale e la polvere di barbabietola o curcuma. Mescola bene.
Aggiungi i semi di sesamo all'impasto e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci l'impasto su uno dei fogli di carta forno e coprilo con il secondo foglio. Stendi l'impasto con un matterello fino a uno spessore di circa 3 mm.
Posiziona la teglia nel forno e cuoci per 3 ore a 95°C.
Dopo 3 ore, estrai la teglia dal forno con attenzione. Capovolgi delicatamente il cracker e rimuovi la carta forno superiore.
Rimetti in forno e cuoci per ulteriori 30 minuti a 95°C.
Spegni il forno e lascia asciugare i crackers all'interno per tutta la notte. Una volta freddi, tagliali a pezzi e servili.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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