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Colazione Crema di latte e riso (5-6 mesi)
La crema di latte e riso è un delizioso abbraccio di dolcezza e nutrimento, pensato per i più piccoli in fase di svezzamento. Questa ricetta facile e...
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La crema di latte e riso è un delizioso abbraccio di dolcezza e nutrimento, pensato per i più piccoli in fase di svezzamento. Questa ricetta facile e genuina non solo è un modo perfetto per introdurre nuovi sapori, ma offre anche una consistenza cremosa e avvolgente che conquisterà anche i palati più esigenti. Realizzata con ingredienti semplici, è leggera e facilmente digeribile, rendendola ideale per le pappine del tuo bambino. Perfetta per una merenda sana o come dessert a fine pasto, questa crema permette di offrire un dolce momento di coccole senza rinunciare al benessere. Scoprire i sapori del riso insieme alla dolcezza del latte può essere il primo passo verso un'alimentazione varia e bilanciata!
La crema di latte e riso è un piatto delicato e nutriente, perfetto per i bambini di 5-6 mesi. Grazie alla presenza della patata e del finocchio, offre un sapore morbido e facilmente digeribile, mentre il Parmigiano reggiano aggiunge un tocco di gusto. Questa ricetta è ideale per una merenda sana o un pasto leggero.Pelare la patata e tagliarla a cubetti. Pulire il bulbo di finocchio e affettarlo finemente.
In un pentolino, unire la patata e il finocchio con il latte di proseguimento. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, finché le verdure non saranno tenere.
Lasciare intiepidire il composto per qualche minuto, quindi frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungere la farina di riso e mescolare bene per evitare grumi.
Incorporare l'olio extravergine di oliva e il Parmigiano Reggiano, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.
Versare la crema di riso in un piatto e controllare la temperatura prima di servire.
Valori indicativi per porzione .
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