Leggero
Colazione Frappè al lime e basilico
Immagina di sorseggiare un frappè al lime e basilico durante una calda giornata estiva, mentre il sole illumina il tuo viso e una leggera brezza ti ac...
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Immagina di sorseggiare un frappè al lime e basilico durante una calda giornata estiva, mentre il sole illumina il tuo viso e una leggera brezza ti accarezza. Questa bevanda fresca e originale non è solo un piacere per il palato, ma è anche una scelta sana grazie alla combinazione rinfrescante del lime e delle proprietà digestive del basilico. Perfetto per una merenda leggera, un dopo-pasto o semplicemente per concederti un momento di relax, questo frappè è un modo delizioso per idratarti e portare un tocco di freschezza nella tua routine quotidiana. Scopri come prepararlo e lasciati conquistare da questo abbinamento sorprendente che renderà ogni tuo sorso un piccolo momento di gioia.
Questo frappè al lime e basilico è una delizia estiva che unisce la freschezza del lime al profumo aromatico del basilico. Preparato con ingredienti leggeri, è ideale per chi cerca un dolce sano e gustoso, perfetto per ogni occasione. Con una base di latte e panna, offre una consistenza cremosa e un sapore unico.In un mixer, unisci 50 g di eritritolo o dolcificante a scelta e il basilico fresco. Frulla per qualche secondo fino a ottenere una polvere fine.
Aggiungi il latte e la panna light a basso contenuto di grassi al composto di dolcificante e basilico. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora il succo di lime e mescola nuovamente.
Versa la crema in un contenitore adatto al congelamento, coprilo e riponi in freezer per almeno 8 ore.
Dopo il congelamento, estrai il composto e taglialo a pezzi di circa 4x4 cm.
Metti i pezzi congelati nel mixer e tritali fino a ottenere una consistenza cremosa.
Trasferisci la crema in una ciotola e mettila da parte.
In un mixer pulito, aggiungi il restante dolcificante e frulla per qualche secondo.
Aggiungi il gelato al lime e basilico e il latte, quindi frulla fino a ottenere un composto liscio.
Versa il frappè nei bicchieri e servilo subito.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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