ProteicoLeggero
Colazione Frittata allo speck
Immagina un piatto che unisce la bontà del gusto alla leggerezza di una preparazione sana: la frittata allo speck è proprio questo! Ricca di proteine...
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Immagina un piatto che unisce la bontà del gusto alla leggerezza di una preparazione sana: la frittata allo speck è proprio questo! Ricca di proteine e con un apporto calorico contenuto, è l'ideale per chi cerca un pasto veloce senza rinunciare al sapore. Perfetta da servire calda per un pranzo nutriente o da gustare fredda come snack durante un picnic, questa frittata si prepara in pochi minuti e con ingredienti semplici. Lo speck, con il suo sapore affumicato, dona un tocco di carattere che rende ogni morso un'esperienza deliziosa. Che tu la scelga come piatto unico o come antipasto, sarà certamente un successo in ogni occasione!
Questa frittata allo speck è un piatto ricco di sapore e proteine, ideale per chi cerca un pasto sano e nutriente. Con pochi ingredienti semplici, è facile da preparare e può essere gustata sia calda che a temperatura ambiente.Grattugia il Parmigiano reggiano e mettilo da parte.
Trita finemente il cipollotto e il prezzemolo.
In una ciotola, sbatti le uova con il sale, il pepe e il Parmigiano grattugiato.
Aggiungi lo speck e mescola bene.
Fodera un vassoio con carta forno e versa il composto di uova.
In una pentola, porta a ebollizione l'acqua, quindi posiziona il vassoio con il composto sopra.
Cuoci a vapore per circa 20 minuti.
Rimuovi il vassoio con attenzione e servi la frittata calda o tiepida.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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