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Snack Frollini salati al rosmarino
I frollini salati al rosmarino sono un'ottima scelta per chi desidera un aperitivo sano e sfizioso, senza rinunciare al gusto. Realizzati con ingredie...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
I frollini salati al rosmarino sono un'ottima scelta per chi desidera un aperitivo sano e sfizioso, senza rinunciare al gusto. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, questi biscotti croccanti si distinguono per il loro profumo avvolgente e il sapore aromatico, grazie all'uso del rosmarino fresco. Sono perfetti da servire con un buon vino, per rendere le serate tra amici ancora più speciali, oppure come snack leggero in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, la loro preparazione è veloce e facile, permettendo di portare in tavola qualcosa di unico e originale senza troppa fatica. Provali e scopri come possono arricchire i tuoi momenti conviviali!
I frollini salati al rosmarino sono un'ottima alternativa leggera e sana per i tuoi aperitivi. Preparati con ingredienti semplici e naturali, questi frollini sono arricchiti dal profumo del rosmarino fresco e dal gusto del Parmigiano Reggiano. Perfetti da gustare da soli o con un dip leggero, sono una scelta ideale per chi cerca snack salutari senza rinunciare al sapore.Lavare e asciugare gli aghi di rosmarino, quindi tritarli finemente insieme al sale grosso in una ciotola.
In un'altra ciotola, unire il latte, il burro light ammorbidito, l'uovo, la farina bio e il Parmigiano Reggiano. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare un panetto con l'impasto ottenuto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
Infarinare leggermente il piano di lavoro con farina bio, stendere l'impasto a uno spessore di circa 4 mm e ritagliare delle formine a piacere.
Disporre i frollini sulla teglia preparata e bucherellarli con i rebbi di una forchetta.
Spennellare la superficie dei frollini con olio extravergine di oliva e spolverizzare con un po' di sale al rosmarino.
Cuocere in forno caldo per circa 10 minuti, o fino a quando i frollini saranno leggermente dorati.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 24 porzioni).
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