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Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci
Snack

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci

Scopri un delizioso abbinamento di gamberi rossi e pancetta, accompagnati da un cremoso hummus di ceci. Un piatto sano e ricco di sapore!

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Scopri un delizioso abbinamento di gamberi rossi e pancetta, accompagnati da un cremoso hummus di ceci. Un piatto sano e ricco di sapore!

Questa ricetta unisce la dolcezza dei gamberi rossi alla croccantezza della pancetta affumicata, creando un contrasto di sapori irresistibile. L'hummus di ceci, leggero e ricco di proteine, completa il piatto rendendolo perfetto per un antipasto sano e gustoso.

Procedimento

  1. 1

    Preriscalda il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.

  2. 2

    Pulire i gamberi e avvolgerli ciascuno in una fetta di pancetta.

  3. 3

    Disporre i gamberi bardati sulla teglia e cuocere in forno per 5-10 minuti, fino a quando non saranno dorati.

  4. 4

    Nel frattempo, prepara l'hummus: in un frullatore, unisci i ceci lessati e l'acqua, frullando fino a ottenere una crema liscia.

  5. 5

    Aggiungi la salsa di soia, il succo di limone e la salsa Tahina all'hummus e mescola bene.

  6. 6

    Servi i gamberi caldi accompagnati da un cucchiaio di hummus di ceci.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 10 porzioni).

  • 106Calorie
  • 10gProteine
  • 8gCarboidrati
  • 5gGrassi
  • 10Porzioni
  • 35'Tempo totale
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Gambero rosso bardato con pancet...
106kcal
10Porz
10'Prep
25'Cott
Ingredienti · 7
  • 10 gamberi rossi
  • 10 fette pancetta affumicata
  • 375 g ceci bianchi lessati
  • + 4 altri ingredienti
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