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Snack Grissini al burro e formaggio
I grissini al burro e formaggio sono un vero e proprio invito a prendere una pausa gustosa durante la giornata. Croccanti e aromatici, questi stuzzich...
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I grissini al burro e formaggio sono un vero e proprio invito a prendere una pausa gustosa durante la giornata. Croccanti e aromatici, questi stuzzichini sono l’ideale per accompagnare un aperitivo con gli amici o per arricchire un antipasto durante una cena speciale. Prepararli è semplice e veloce, e il risultato è una bontà che saprà conquistare il palato di tutti. Grazie all'uso del burro in quantità moderata e del formaggio, non solo regalano un sapore avvolgente, ma possono essere una scelta più leggera rispetto a snack industriali. Provali come alternativa sana per il tuo break o per sorprendere gli ospiti: ogni morso sarà una piccola esplosione di gusto.
Questi grissini al burro e formaggio sono un'alternativa leggera e gustosa per i tuoi aperitivi. Preparati con ingredienti semplici, offrono un mix di croccantezza e sapore, grazie al cheddar e alle spezie. Perfetti da gustare da soli o accompagnati da un buon vino!Preriscalda il forno a 220°C e foderare due teglie con carta da forno.
Grattugia il formaggio Cheddar con una grattugia a fori piccoli.
In una ciotola, unisci la farina bio, il burro light o burro ammorbidito, il tuorlo d'uovo, l'aglio in polvere, la senape in polvere e il sale. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Su una superficie leggermente infarinata, stendi l'impasto in un rettangolo di circa 40x15 cm e dello spessore di 5 mm.
Taglia l'impasto a strisce sottili di circa 1 cm di larghezza e disponile sulle teglie preparate, lasciando 2 cm di distanza tra un grissino e l'altro.
Sbatti l'uovo e spennella i grissini con esso, quindi cospargi con semi di cumino a piacere.
Cuoci in forno per circa 7-8 minuti, o fino a doratura.
Sforna i grissini e lasciali intiepidire prima di servirli.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 40 porzioni).
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