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Snack Grissini al formaggio
I grissini al formaggio sono un'autentica delizia croccante che saprà conquistare il tuo palato in ogni occasione. Realizzati con ingredienti semplici...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
I grissini al formaggio sono un'autentica delizia croccante che saprà conquistare il tuo palato in ogni occasione. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, questi stuzzichini sono perfetti per un aperitivo con gli amici, un antipasto sfizioso o anche come spuntino durante la giornata. Il formaggio, protagonista di questa ricetta, non solo arricchisce il sapore, ma contribuisce anche a rendere i grissini ancora più golosi e appetitosi. Scegliendo di prepararli in casa, potrai controllare le quantità e optare per farine integrali, rendendoli una scelta più sana e leggera rispetto ai classici snack confezionati. Ideali da gustare appena sfornati o da accompagnare a una fresca insalata, questi grissini al formaggio porteranno un tocco di originalità e gusto a ogni tuo pasto.
Questi grissini al formaggio sono un'ottima alternativa leggera e sfiziosa per un aperitivo o uno snack sano. Preparati con ingredienti semplici, sono ricchi di sapore grazie all'Edam e ai semi aromatici. Facili da fare e irresistibili!Grattugia il formaggio Edam utilizzando una grattugia a fori larghi.
In una ciotola, unisci la farina bio, il burro light a temperatura ambiente e l'uovo. Aggiungi il formaggio grattugiato e impasta bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per circa 1 ora.
Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
Su un piano di lavoro infarinato, stendi l'impasto a uno spessore di circa 5 mm.
Con una rotella dentellata o un coltello, taglia delle strisce di impasto di circa 10 x 1,5 cm e sistemale sulla teglia preparata.
Spolverizza a piacere le strisce con sale grosso, semi di cumino e semi di sesamo.
Cuoci in forno caldo per 15-20 minuti, fino a quando i grissini non saranno dorati e croccanti.
Sforna i grissini e lasciali raffreddare su una gratella prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 30 porzioni).
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