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Hummus dolce cioccolato e nocciole
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Snack

Hummus dolce cioccolato e nocciole

Scopri il nostro hummus dolce al cioccolato e nocciole, una vera delizia sana e golosa che saprà conquistare il palato di grandi e piccini. Questa ric...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Nutritionally Balanced
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Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Scopri il nostro hummus dolce al cioccolato e nocciole, una vera delizia sana e golosa che saprà conquistare il palato di grandi e piccini. Questa ricetta unisce la cremosità dei legumi, spesso sottovalutati nei dolci, alla dolcezza avvolgente del cioccolato e al croccante della nocciola, creando un connubio di sapori irresistibile. Perfetto per una merenda leggera, spalmato su fette di pane integrale o accompagnato da frutta fresca, questo hummus è anche un'ottima alternativa per un dessert sano dopo cena. Scegliendo ingredienti naturali e nutrienti, puoi coccolarti senza sensi di colpa, rendendo ogni momento della giornata un'occasione speciale per gustare qualcosa di buono e salutare.

Questo hummus dolce è un'alternativa sana e nutriente ai dessert tradizionali. Grazie alla combinazione di nocciole, cioccolato fondente e ceci, avrai un dolce ricco di proteine e sapore, ideale per una merenda leggera o una colazione golosa.

Procedimento

  1. 1

    Trita 20 g di nocciole tostate e trasferiscile in una ciotola, tenendole da parte.

  2. 2

    In un'altra ciotola, polverizza i restanti 50 g di nocciole tostate insieme all'eritritolo o dolcificante a scelta.

  3. 3

    Trita il cioccolato fondente e riuniscilo sul fondo della ciotola.

  4. 4

    Aggiungi la bevanda a base di mandorle al cioccolato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

  5. 5

    Unisci la polvere di nocciole e dolcificante, i ceci, il cacao amaro e il burro chiarificato. Frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia.

  6. 6

    Trasferisci l'hummus in una ciotola e decoralo con la granella di nocciole precedentemente messa da parte. Servi e gusta!

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).

  • 193Calorie
  • 4gProteine
  • 16gCarboidrati
  • 12gGrassi
  • 6gGrassi saturi
  • 6gGrassi insaturi
  • 3.4gFibre
  • 0.6gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 8Porzioni
  • 25'Tempo totale
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Hummus dolce cioccolato e noccio...
193kcal
8Porz
10'Prep
15'Cott
Ingredienti · 7
  • 70 g nocciole tostate
  • 25 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • 50 g cioccolato fondente
  • + 4 altri ingredienti
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