ProteicoLeggero
Snack Hummus Light High-Protein
L'hummus light ad alto contenuto proteico è una vera delizia che non solo soddisfa il palato, ma fa anche bene al corpo. Realizzato con ingredienti se...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
L'hummus light ad alto contenuto proteico è una vera delizia che non solo soddisfa il palato, ma fa anche bene al corpo. Realizzato con ingredienti semplici e nutrienti, questo crema a base di ceci è un'ottima scelta per chi desidera mantenere un'alimentazione leggera senza rinunciare al sapore. Perfetto da gustare come spuntino spezza-fame, può essere abbinato a verdure fresche croccanti o servito con gallette di riso per un momento di piacere genuino. Ricco di proteine, questo hummus è ideale anche post-allenamento, per rigenerare i muscoli in modo sano e gustoso. Con una consistenza vellutata e un gusto avvolgente, è il compagno ideale per chi cerca un'alternativa leggera e sana per arricchire i propri pasti.
Questo hummus light è una delizia per il palato, con una consistenza cremosa e un apporto proteico elevato grazie all'aggiunta di yogurt greco. È un'ottima alternativa leggera per chi desidera uno spuntino sano, ricco di sapore e con pochi carboidrati.Inizia sciacquando bene i ceci lessati e pesandone 80 g.
In un mixer, unisci i ceci, 40 g di yogurt greco, 15 ml di olio extravergine di oliva, 10 ml di succo di limone, lo spicchio d'aglio schiacciato, un pizzico di cumino e 15 ml di acqua tiepida.
Frulla il tutto per circa 90 secondi, fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Versa l'hummus in una ciotola e livella la superficie.
Cospargi con paprika dolce e prezzemolo fresco tritato.
Servi subito con bastoncini di verdure crude come carote e sedano o con 3-4 gallette di mais.
Valori indicativi per porzione .
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