Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se sei alla ricerca di un contorno che possa rinfrescare le tue tavole estive, l'insalata coleslaw è la scelta ideale. Questa versione leggera unisce la croccantezza del cavolo e delle carote, creando un'esplosione di freschezza ad ogni morso. Il suo sapore delicato, con un accenno di dolcezza, la rende perfetta per accompagnare piatti di carne alla griglia o pesce al forno, ma può anche essere gustata da sola come piatto principale in un pranzo leggero. Inoltre, è ricca di fibre e nutrienti, rendendola una scelta sana per chi desidera mantenere una dieta equilibrata. Ideale per picnic, pranzi all'aperto o semplicemente per dare un tocco di colore e vitalità alle cene con amici, questa insalata sicuramente conquisterà tutti.
Questa insalata coleslaw è un contorno sano e gustoso, ideale per le calde giornate estive. Con ingredienti freschi come cavolo cappuccio, carote e mela verde, offre un mix di croccantezza e dolcezza, il tutto condito con una maionese leggera. Perfetta per accompagnare piatti di carne o pesce, è anche ottima come spuntino sano.Lava e pela la mela e le carote. Taglia la mela a cubetti e grattugia le carote.
Affetta finemente il cavolo cappuccio e mettilo in una ciotola capiente.
Aggiungi alla ciotola la mela e le carote grattugiate.
Condire il tutto con il sale, il pepe e la maionese.
Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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