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Insalata coleslaw
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Insalate

Insalata coleslaw

Se sei alla ricerca di un contorno che possa rinfrescare le tue tavole estive, l'insalata coleslaw è la scelta ideale. Questa versione leggera unisce...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
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Vitality
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Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
99/100

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Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Se sei alla ricerca di un contorno che possa rinfrescare le tue tavole estive, l'insalata coleslaw è la scelta ideale. Questa versione leggera unisce la croccantezza del cavolo e delle carote, creando un'esplosione di freschezza ad ogni morso. Il suo sapore delicato, con un accenno di dolcezza, la rende perfetta per accompagnare piatti di carne alla griglia o pesce al forno, ma può anche essere gustata da sola come piatto principale in un pranzo leggero. Inoltre, è ricca di fibre e nutrienti, rendendola una scelta sana per chi desidera mantenere una dieta equilibrata. Ideale per picnic, pranzi all'aperto o semplicemente per dare un tocco di colore e vitalità alle cene con amici, questa insalata sicuramente conquisterà tutti.

Questa insalata coleslaw è un contorno sano e gustoso, ideale per le calde giornate estive. Con ingredienti freschi come cavolo cappuccio, carote e mela verde, offre un mix di croccantezza e dolcezza, il tutto condito con una maionese leggera. Perfetta per accompagnare piatti di carne o pesce, è anche ottima come spuntino sano.

Procedimento

  1. 1

    Lava e pela la mela e le carote. Taglia la mela a cubetti e grattugia le carote.

  2. 2

    Affetta finemente il cavolo cappuccio e mettilo in una ciotola capiente.

  3. 3

    Aggiungi alla ciotola la mela e le carote grattugiate.

  4. 4

    Condire il tutto con il sale, il pepe e la maionese.

  5. 5

    Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e servire.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 163Calorie
  • 1gProteine
  • 8gCarboidrati
  • 13gGrassi
  • 3.9gGrassi saturi
  • 9.1gGrassi insaturi
  • 4.7gFibre
  • 1.3gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 4Porzioni
  • 25'Tempo totale
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Insalata coleslaw
163kcal
4Porz
10'Prep
15'Cott
Ingredienti · 6
  • 100 g mela verde
  • 150 g carote
  • 200 g cavolo cappuccio
  • + 3 altri ingredienti
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