Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina un pranzo che celebra il gusto senza rinunciare alla leggerezza: l'insalata di pollo con crema di avocado è esattamente ciò di cui hai bisogno. Questa ricetta unisce la tenerezza del pollo grigliato alla cremosità inconfondibile dell'avocado, creando un piatto che è un abbraccio per il palato e un'ottima fonte di proteine e grassi sani. Perfetta da gustare nelle calde giornate estive o da portare in ufficio per una pausa pranzo nutriente, è un'opzione versatile che si presta a mille varianti. Con pochi ingredienti freschi e genuini, potrai preparare un'insalata che non solo sazia, ma ti fa sentire bene. Ogni boccone sarà un'esplosione di freschezza, ideale per chi desidera prendersi cura di sé senza rinunciare al sapore.
Questa insalata di pollo con crema di avocado è un piatto sano e nutriente, ideale per una pausa pranzo leggera e gustosa. Grazie all'avocado, ricco di grassi buoni, e al pollo magro, avrai un pasto proteico che soddisfa senza appesantire.Spremi i lime per ricavarne il succo e filtralo con un colino a maglia fine.
In una ciotola, unisci la polpa di avocado, 15 g di succo di lime, 10 g di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Frulla il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Copri con pellicola trasparente e riponi in frigorifero.
In una padella, scalda 20 g di olio extravergine di oliva con uno spicchio di aglio schiacciato.
Aggiungi 250 g di bocconcini di pollo nella padella, cuocili fino a doratura e scolali dal liquido di cottura. Trasferisci il pollo in un'insalatiera.
Ripeti l'operazione per i restanti 250 g di bocconcini di pollo, aggiustando di sale e pepe.
Tosta le fette di pane in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva.
Nell'insalatiera con il pollo, aggiungi la lattuga, le scaglie di Parmigiano Reggiano, la crema di avocado e i crostini di pane.
Mescola bene tutti gli ingredienti e servi l'insalata.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
