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Lingue croccanti ai cereali
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Snack

Lingue croccanti ai cereali

Le lingue croccanti ai cereali sono il perfetto compromesso tra gusto e leggerezza, un'esplosione di sapori che soddisferà la tua voglia di merenda se...

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Nutritionally Balanced
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High Antioxidant Preparation
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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Le lingue croccanti ai cereali sono il perfetto compromesso tra gusto e leggerezza, un'esplosione di sapori che soddisferà la tua voglia di merenda senza appesantirti. Realizzate con ingredienti semplici e naturali, queste croccanti delizie rappresentano un'alternativa sana ai tradizionali snack salati, spesso ricchi di grassi saturi e additivi poco salutari. Ideali da gustare in qualsiasi momento della giornata, dalla pausa caffè all'aperitivo con gli amici, sono facili da preparare e possono essere personalizzate con le tue spezie preferite. Con un crunch irresistibile e una leggerezza sorprendente, queste lingue croccanti saranno il tuo nuovo alleato per uno spuntino gustoso e nutriente.

Le lingue croccanti ai cereali sono uno snack sano e gustoso, ideali per accompagnare un aperitivo o per uno spuntino leggero. Grazie all'uso della farina multicereali, sono ricche di fibre e nutrienti, senza rinunciare al gusto. Provale per una pausa croccante e salutare!

Procedimento

  1. 1

    In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida.

  2. 2

    Aggiungere la farina multicereali, l'olio extravergine di oliva e il sale. Impastare fino ad ottenere un impasto elastico e lavorabile.

  3. 3

    Formare un panetto con l'impasto e trasferirlo in una ciotola capiente. Coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare in un luogo tiepido per circa 2 ore, fino al raddoppio del volume.

  4. 4

    Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una placca con carta forno.

  5. 5

    Su un piano di lavoro infarinato, stendere l'impasto in una sfoglia sottile di circa 3 mm di spessore.

  6. 6

    Con una rotella liscia, ritagliare delle strisce di circa 20x4 cm e sistemarle sulla placca preparata.

  7. 7

    Bucherellare la superficie delle strisce con i rebbi di una forchetta.

  8. 8

    Cuocere in forno caldo per 14-15 minuti, fino a doratura.

  9. 9

    Sfornare con attenzione e lasciare raffreddare prima di servire o conservare.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).

  • 156Calorie
  • 4gProteine
  • 24gCarboidrati
  • 4gGrassi
  • 0.7gGrassi saturi
  • 3.3gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 2.4gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 16Porzioni
  • 210'Tempo totale
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Personalizzato per te
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Lingue croccanti ai cereali
156kcal
16Porz
30'Prep
180'Cott
Ingredienti · 5
  • 200 g acqua
  • 10 g lievito di birra fresco
  • 500 g farina multicereali
  • + 2 altri ingredienti
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