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Snack Mini fiori di cheesecake agli spinaci
I mini fiori di cheesecake agli spinaci sono un antipasto sorprendente che unisce la freschezza delle verdure a una cremosità avvolgente. Questa ricet...
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I mini fiori di cheesecake agli spinaci sono un antipasto sorprendente che unisce la freschezza delle verdure a una cremosità avvolgente. Questa ricetta non solo è un modo originale per portare in tavola gli spinaci, ma offre anche un'esperienza gustativa leggera e raffinata, ideale per un aperitivo estivo o un pranzo in giardino. Prepararli è semplice e divertente, e il loro aspetto colorato catturerà l'attenzione di tutti, rendendoli perfetti per occasioni speciali o per sorprendere gli amici durante una cena informale. Grazie alla combinazione di ingredienti freschi e leggeri, questi mini fiori rappresentano una scelta sana, ricca di nutrienti e ideale per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata senza rinunciare al piacere del palato.
Questi mini fiori di cheesecake agli spinaci sono un antipasto leggero e salutare, ideale per chi cerca un'alternativa originale e gustosa. Realizzati con una base croccante di crackers e una delicata crema di spinaci, sono arricchiti da fette di prosciutto per un tocco di sapore in più.Sbriciola i crackers salati e le foglie di basilico fresco in una ciotola.
Fondi il burro light o burro e aggiungilo al composto di crackers, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Distribuisci il composto in sei pirottini di carta, livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Riponi i pirottini in frigorifero per un'ora.
In una pentola, porta a ebollizione l'acqua e aggiungi gli spinaci. Cuocili per circa 5 minuti fino a quando saranno teneri.
Scola gli spinaci e trasferiscili in una ciotola. Aggiungi il formaggio fresco spalmabile e un pizzico di sale, mescolando bene.
Lascia raffreddare la crema di spinaci a temperatura ambiente e poi coprila con pellicola trasparente. Riponi in frigorifero per un'altra ora.
Trasferisci la crema di spinaci in una tasca da pasticceria e farcisci le basi nei pirottini.
Con le fette di prosciutto cotto e crudo, crea delle roselline e adagiale sopra la crema di spinaci.
Servi i mini fiori di cheesecake agli spinaci come antipasto fresco e originale.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
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