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Snack Mini ghiaccioli all'anguria
Quando il caldo estivo si fa sentire, non c'è niente di meglio di un dolce rinfrescante e sano, come i mini ghiaccioli all'anguria. Questi piccoli pec...
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Quando il caldo estivo si fa sentire, non c'è niente di meglio di un dolce rinfrescante e sano, come i mini ghiaccioli all'anguria. Questi piccoli peccati di gola sono realizzati con la polpa succosa di un'anguria fresca, ricca di acqua e nutrienti, che non solo soddisfa la voglia di dolcezza ma aiuta anche a mantenere l'idratazione. Perfetti come spuntino nel pomeriggio o come dessert dopo un pranzo leggero, sono una scelta ideale per tutta la famiglia. Prepararli è semplice e veloce: bastano pochi ingredienti e un po' di pazienza per ottenere un risultato che conquisterà grandi e piccini. Lasciati conquistare dal loro sapore fruttato e dalla loro leggerezza, e trasforma le calde giornate estive in un momento di pura freschezza!
Questi mini ghiaccioli all'anguria sono una deliziosa alternativa ai dessert tradizionali, ideali per rimanere idratati e soddisfatti durante l'estate. Preparati con ingredienti freschi e naturali, sono leggeri e ricchi di sapore, perfetti anche per i più piccoli.In un pentolino, unisci l'acqua, le foglie di menta e il miele. Porta a ebollizione e fai sobbollire per circa 4 minuti, quindi rimuovi le foglie di menta.
Aggiungi il succo di limone e la polpa di anguria nel pentolino. Frulla il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto ottenuto in sei bicchierini di plastica da caffè (capacità di circa 50 ml ciascuno) e disponili su un vassoio.
Riponi i bicchierini in congelatore per circa 1 ora.
Dopo un'ora, inserisci al centro di ogni ghiacciolo uno stecco di legno e riponi nuovamente in congelatore per almeno 5 ore.
Per sformare i ghiaccioli, passa gli stampini rapidamente sotto acqua calda se necessario. Servi subito.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
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