Leggero
Snack Nuggets di pollo
I Nuggets di pollo fatti in casa rappresentano una scelta deliziosa e salutare rispetto a quelli industriali, spesso ricchi di conservanti e grassi po...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
I Nuggets di pollo fatti in casa rappresentano una scelta deliziosa e salutare rispetto a quelli industriali, spesso ricchi di conservanti e grassi poco raccomandabili. Prepararli in casa ti permette di controllare gli ingredienti, utilizzando pollo di alta qualità e impanature leggere, per un risultato croccante all’esterno e tenero all'interno. Ideali per un pranzo informale, una cena in famiglia o anche come stuzzichino per un aperitivo, questi nuggets possono essere serviti con salse fatte in casa per esaltarne il sapore. Sperimenta con erbe e spezie per personalizzarli a tuo gusto e trasforma un piatto tradizionale in una vera e propria coccola sana, senza rinunciare al piacere della tavola. Con questi nuggets, ogni morso si trasforma in un momento di gusto consapevole!
Questi Nuggets di pollo sono leggeri e ricchi di proteine, ideali per una merenda sana o come secondo piatto. Preparati con ingredienti freschi e genuini, conquisteranno il palato di grandi e piccini!Tagliare il petto di pollo a pezzi e metterlo in un mixer insieme al sale e all'aglio in polvere. Tritare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le fette di pane bianco, il formaggio fresco e il latte. Frullare nuovamente fino a ottenere un impasto liscio.
Trasferire il composto in una ciotola e formare delle palline della dimensione di una noce, quindi appiattirle leggermente per dare forma ai nuggets.
Scaldare abbondante olio in una padella profonda. Preparare un vassoio con carta assorbente.
In una ciotola, sbattere l'uovo con l'acqua. Su un piatto piano, disporre il pangrattato.
Passare ogni nugget prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggere i nuggets in olio caldo fino a doratura, quindi scolarli con un mestolo forato e adagiarli sulla carta assorbente.
Servire i nuggets caldi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 20 porzioni).
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