Leggero
Colazione Pane dolce per la colazione
Iniziare la giornata con una colazione sana e gustosa è fondamentale per affrontare al meglio le sfide quotidiane. Il nostro pane dolce per la colazio...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Iniziare la giornata con una colazione sana e gustosa è fondamentale per affrontare al meglio le sfide quotidiane. Il nostro pane dolce per la colazione è un'eccellente scelta per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare alla leggerezza. Realizzato con ingredienti nutrienti e ricchi di sapore, questo pane si presta magnificamente a essere accompagnato da un velo di burro fresco e una marmellata fatta in casa, rendendo ogni morso un piccolo momento di felicità. Perfetto per una colazione in famiglia o per dare un tocco speciale ai brunch con gli amici, è una ricetta che si presta anche a essere preparata in anticipo, per un risveglio senza stress. Scoprilo e lasciati conquistare dalla sua fragranza e dalla morbidezza che lo rendono davvero unico.
Questo pane dolce è una ricetta leggera e gustosa, perfetta per una colazione sana e nutriente. Grazie alla sua consistenza soffice e al profumo avvolgente, è l'ideale per accompagnare i tuoi momenti di dolcezza quotidiana. Provalo con un velo di burro e marmellata per un'esperienza davvero deliziosa!In una ciotola, mescola 30 g di farina bio, 10 g di eritritolo o dolcificante a scelta e 25 g di burro light o burro ammorbidito fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferisci in frigorifero.
In un'altra ciotola, sbatti 2 uova e 2 tuorli con 100 g di burro light o burro fuso, 25 g di eritritolo o dolcificante a scelta, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato e 150 g di latte tiepido.
Aggiungi 500 g di farina bio e 5 g di sale al composto e impasta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare l'impasto per circa 30 minuti.
Fodera una placca da forno con carta forno e, una volta lievitato, trasferisci l'impasto su un piano di lavoro.
Dividi l'impasto in due parti uguali. Prendi una parte e dividila in tre porzioni, arrotolando ciascuna in una corda di circa 20 cm.
Unisci le tre corde all'estremità e intrecciale, poi richiudi l'altra estremità. Posiziona la treccia sulla placca da forno.
Ripeti l'operazione con l'altra parte di impasto e lascia spazio tra le due trecce sulla placca.
Copri con un canovaccio e lascia lievitare per ulteriori 15 minuti. Nel frattempo, preriscalda il forno a 180°C.
Sbatti l'uovo rimanente e spennella la superficie delle trecce. Cospargi con il crumble precedentemente messo da parte.
Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a doratura. Sforna e lascia intiepidire.
Servi il pane dolce accompagnato da burro light o burro e marmellata o da una crema dolce a piacere.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 38 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
