Leggero
Colazione Pane in cassetta pepe e curcuma
Il pane in cassetta con pepe e curcuma è una vera delizia che trasforma un alimento quotidiano in una scelta sana e leggera, perfetta per ogni occasio...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il pane in cassetta con pepe e curcuma è una vera delizia che trasforma un alimento quotidiano in una scelta sana e leggera, perfetta per ogni occasione. La curcuma, con le sue proprietà antinfiammatorie, si sposa con il pepe, che ne amplifica i benefici, creando un sapore avvolgente e aromatico. Immagina di gustarlo a colazione, abbinato a un filo di miele o a una crema spalmabile, oppure come accompagnamento per un pranzo leggero a base di insalate e verdure. Ogni fetta è un passo verso un’alimentazione più consapevole, senza rinunciare al gusto. Prova questo pane in cassetta e scopri un modo nuovo e salutare di rendere speciali i tuoi pasti!
Questo pane in cassetta è arricchito con curcuma e pepe nero, ingredienti noti per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Perfetto per chi cerca un'alimentazione sana senza rinunciare al gusto, è ideale per toast o panini leggeri.In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nel miele e nell'acqua tiepida.
Aggiungere la farina manitoba, l'olio extravergine di oliva, la curcuma, il pepe nero e il sale. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Ungere uno stampo da plumcake (24x11 cm circa) con un filo di olio extravergine di oliva.
Versare l'impasto nello stampo, coprire con pellicola trasparente unta e lasciare lievitare in un luogo tiepido al riparo da correnti d'aria fino al raddoppio del volume, per almeno 2-3 ore.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Rimuovere la pellicola trasparente e cuocere il pane in forno caldo per 40-45 minuti.
Togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare per 10-15 minuti nello stampo, poi sformarlo e farlo raffreddare completamente su una gratella prima di servire o conservare.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 10 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
