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Patatine di carote e zucchine
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Snack

Patatine di carote e zucchine

Le patatine di carote e zucchine sono una deliziosa alternativa alle classiche chips, ideale per chi cerca uno snack leggero e ricco di sapore. Queste...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
98/100
Vitality
98/100
Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
99/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
98/100

Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Le patatine di carote e zucchine sono una deliziosa alternativa alle classiche chips, ideale per chi cerca uno snack leggero e ricco di sapore. Queste croccanti delizie non solo soddisfano la voglia di qualcosa di stuzzicante, ma portano con sé anche i benefici di verdure fresche, rendendole una scelta sana per ogni momento della giornata. Perfette da gustare durante un aperitivo tra amici o come contorno a un piatto principale, queste patatine conquisteranno il palato di grandi e piccini. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, potrai portare in tavola un'opzione gourmet che non sacrifica la leggerezza. Scopri il piacere di mangiare sano senza rinunciare al gusto!

Le patatine di carote e zucchine sono un'alternativa leggera e gustosa alle classiche patatine fritte. Ricche di vitamine e fibre, sono un'ottima scelta per uno spuntino sano o un contorno colorato. Facili da preparare, queste verdure croccanti conquisteranno tutti!

Procedimento

  1. 1

    Rivesti un recipiente con carta forno bagnata e strizzata.

  2. 2

    Taglia le carote e le zucchine a bastoncini e sistemale nel recipiente.

  3. 3

    Porta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente.

  4. 4

    Posiziona il recipiente con le verdure sopra la pentola e cuoci a vapore per 20 minuti.

  5. 5

    Rimuovi il recipiente dal vapore e trasferisci le verdure in una ciotola rivestita di carta assorbente per asciugarle.

  6. 6

    Condire le verdure con sale e olio extravergine di oliva, mescolando bene.

  7. 7

    Scalda una padella antiaderente e aggiungi le verdure, facendole rosolare fino a doratura.

  8. 8

    Servi le patatine di carote e zucchine in coni di carta.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 84Calorie
  • 1gProteine
  • 7gCarboidrati
  • 6gGrassi
  • 1.1gGrassi saturi
  • 4.9gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 0.7gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 4Porzioni
  • 40'Tempo totale
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Patatine di carote e zucchine
84kcal
4Porz
10'Prep
30'Cott
Ingredienti · 5
  • 200 g carote
  • 100 g zucchine
  • 500 g acqua
  • + 2 altri ingredienti
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