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Colazione Piggy buns dolci
I Piggy Buns dolci sono una vera coccola per il palato, ma non solo: queste pagnottine a forma di maialino sono anche un'ottima scelta per una merenda...
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I Piggy Buns dolci sono una vera coccola per il palato, ma non solo: queste pagnottine a forma di maialino sono anche un'ottima scelta per una merenda sana e divertente. Morbidi e leggeri, si caratterizzano per un impasto ricco di ingredienti semplici e genuini, rendendoli perfetti per soddisfare la voglia di dolce senza appesantire. Decorati con mirtilli e pinoli, non solo donano un tocco di colore, ma aggiungono anche un tocco di freschezza e croccantezza. Ideali per una merenda in famiglia o per sorprendere i bambini durante una festa, i Piggy Buns sono un modo creativo e gustoso per rendere ogni momento un po' più speciale e sano. Con un pizzico di fantasia, trasformare la merenda in un momento di gioia è possibile!
Questi Piggy Buns dolci sono una scelta ottima per chi cerca un'alternativa leggera e gustosa per la merenda. Ricchi di ingredienti freschi e naturali, sono facili da preparare e divertenti da decorare, rendendo ogni morso un'esperienza unica e deliziosa.In una ciotola, scalda il latte e sciogli il lievito di birra insieme a 10 g di eritritolo o dolcificante a scelta e al miele.
Aggiungi la farina, il sale, i restanti 15 g di eritritolo o dolcificante a scelta, l'uovo e il burro light o burro ammorbidito. Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fodera un recipiente con carta forno e trasferisci all'interno l'impasto. Copri e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.
Fodera una teglia con carta forno e, una volta lievitato, trasferisci l'impasto su una superficie infarinata.
Dividi l'impasto in 9 parti uguali. Forma 8 pagnottine rotonde e sistemale sulla teglia.
Dalla restante porzione di impasto, ricava 8 palline ovali per i musetti e 16 piccoli triangolini per le orecchie.
Attacca delicatamente ogni musetto e orecchie alle pagnottine, utilizzando i pinoli per le narici e i mirtilli per gli occhi.
Preriscalda il forno a 200°C. Sbatti il tuorlo con 1 cucchiaio di acqua e spennella la superficie dei panini.
Cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
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