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Colazione Scones alla curcuma
Se stai cercando un modo per rendere la tua colazione non solo sana, ma anche ricca di sapore e colore, gli scones alla curcuma sono la scelta ideale....
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se stai cercando un modo per rendere la tua colazione non solo sana, ma anche ricca di sapore e colore, gli scones alla curcuma sono la scelta ideale. Questi deliziosi dolcetti, leggeri e profumati, si preparano in pochi passaggi e sono perfetti da gustare sia al mattino che per una merenda nel pomeriggio. La curcuma, nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, regala agli scones non solo un vivace colore dorato, ma anche un tocco di benessere in ogni morso. Immagina di accompagnarli con un velo di yogurt o una confettura di frutta fresca: sarà un modo perfetto per iniziare la giornata con gusto e leggerezza, senza rinunciare alla bontà. Preparali per sorprenderti e sorprendere i tuoi cari con un dolce che fa bene!
Questi scones alla curcuma sono un'ottima alternativa per una colazione ricca di sapore e benessere. Grazie all'uso di yogurt di soia e curcuma, sono leggeri e pieni di proprietà benefiche. Ideali per iniziare la giornata con energia!Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia di 30x40 cm con carta forno.
In una ciotola, unisci lo yogurt di soia, l'aceto, il dolcificante e il miele.
Aggiungi la farina bio, l'olio di oliva, il lievito, la curcuma, le erbe aromatiche e il sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Infarina leggermente il piano di lavoro e trasferisci l'impasto. Stendi l'impasto in un disco di 2-3 cm di spessore.
Con un coppapasta di 6 cm di diametro, ricava 8 scones e disponili sulla teglia preparata, distanziandoli leggermente.
Sbatti l'uovo e spennella la superficie degli scones.
Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando la superficie è dorata. Sforna e lascia intiepidire sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una gratella.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
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