Leggero
Snack Spiedini di frittata alle erbe
Gli spiedini di frittata alle erbe sono una deliziosa alternativa leggera e gustosa per chi desidera portare in tavola un piatto ricco di sapore senza...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Gli spiedini di frittata alle erbe sono una deliziosa alternativa leggera e gustosa per chi desidera portare in tavola un piatto ricco di sapore senza rinunciare alla salute. Questi spiedini colorati, facili da preparare, possono trasformarsi in un antipasto sfizioso per una cena tra amici o in un'opzione sana per un brunch estivo, dove il gusto delle uova si sposa perfettamente con la freschezza delle erbe aromatiche. La frittata, cotta in modo leggero e arricchita da ingredienti nutrienti, diventa un modo creativo per soddisfare la voglia di qualcosa di sfizioso, senza appesantire. Scegli questi spiedini per portare un tocco di freschezza e vitalità alla tua tavola, rendendo ogni morso un'esperienza gustativa indimenticabile.
Questi spiedini di frittata alle erbe sono un’ottima soluzione per un pasto leggero e nutriente. Ricchi di proteine grazie alle uova e arricchiti da fresche erbe aromatiche, sono ideali per un brunch gustoso o come antipasto originale. Facili da preparare, conquisteranno tutti con il loro sapore fresco e la loro presentazione colorata.Iniziate preparando il vassoio per la cottura a vapore: bagnate e strizzate un foglio di carta forno e foderate il vassoio, facendo attenzione a non coprire le fessure.
In una ciotola, unite il Parmigiano reggiano grattugiato, il prezzemolo, le foglie di basilico e l'origano. Mescolate bene.
Aggiungete le uova, il pangrattato, il sale e il pepe. Sbattete il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto sul vassoio preparato e livellate la superficie.
In una pentola, portate a ebollizione l'acqua. Posizionate il vassoio sopra e coprite con un coperchio. Cuocete a vapore per circa 25 minuti.
Una volta cotta, togliete il vassoio dal fuoco e lasciate intiepidire la frittata.
Con un coppapasta di circa 5 cm di diametro, ritagliate 8 dischi dalla frittata.
Sui dischi di frittata, sistemate una fettina di mozzarella, una fettina di pomodoro, un'altra fettina di mozzarella e coprite con un altro disco di frittata.
Infilate gli spiedini di legno attraverso gli strati e disponete gli spiedini su un piatto da portata.
Servite gli spiedini di frittata alle erbe caldi o a temperatura ambiente.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
