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Banket Light Olandese
ProteicoLeggero
Dolci

Banket Light Olandese

Il Banket Light Olandese è un dolce che saprà conquistarti con il suo sapore unico e la sua leggerezza. Preparato con ingredienti selezionati, questo...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Nutritionally Balanced
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Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Il Banket Light Olandese è un dolce che saprà conquistarti con il suo sapore unico e la sua leggerezza. Preparato con ingredienti selezionati, questo dessert è ricco di proteine e rappresenta una scelta sana per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Perfetto da gustare durante una merenda, può essere anche un'ottima idea per una colazione nutriente e soddisfacente. Immagina di assaporarlo in una giornata di sole, accompagnato da un buon tè o caffè, mentre ti godi un attimo di relax. Con il Banket Light Olandese, puoi concederti una dolce pausa nella tua routine, senza compromettere il tuo benessere.

Questo Banket Light Olandese è una delizia che unisce la bontà della pasta di mandorle e farine alternative, offrendo un dolce con un basso indice glicemico. Perfetto per chi cerca un dessert leggero ma ricco di sapore!

Procedimento

  1. 1

    In una ciotola, mescola la farina di mandorle e la farina d'avena. Aggiungi il burro light o burro freddo tagliato a dadini e l'acqua fredda. Impasta velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 15 minuti.

  2. 2

    Nel frattempo, preriscalda il forno a 220°C.

  3. 3

    Prepara il ripieno: in un frullatore, unisci la pasta di mandorle, l'uovo intero, l'eritritolo, l'estratto di mandorla e il sale. Frulla fino ad ottenere un composto cremoso.

  4. 4

    Stendi l'impasto su un foglio di carta da forno, formando un rettangolo di circa 20x10 cm. Distribuisci il ripieno al centro della striscia.

  5. 5

    Arrotola delicatamente l'impasto intorno al ripieno, sigillando bene i bordi. Spennella la superficie con l'albume d'uovo.

  6. 6

    Cuoci in forno per 15-18 minuti, o fino a quando il dolce non risulta dorato.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione .

  • 248Calorie
  • 14gProteine
  • 18gCarboidrati
  • 15gGrassi
  • 7.5gGrassi saturi
  • 7.5gGrassi insaturi
  • 3.4gFibre
  • 0.7gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 1Porzioni
  • 33'Tempo totale
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Banket Light Olandese
248kcal
1Porz
15'Prep
18'Cott
Ingredienti · 10
  • 25 g Farina di mandorle
  • 15 g Farina d'avena
  • 10 g Burro light o burro
  • + 7 altri ingredienti
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