Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il Beijinho di Cocco Light High-Protein è un dolce irresistibile che porta il sole del Brasile direttamente sulla tua tavola, ma in una versione leggera e ricca di proteine. Questo dessert non è solo una delizia per il palato, ma rappresenta anche un'ottima scelta per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Grazie all'uso di ingredienti salutari, puoi gustarlo in qualsiasi momento della giornata, che sia per una pausa durante il lavoro, un fine pasto leggero o anche come spuntino post-allenamento. Con la sua consistenza morbida e il profumo avvolgente di cocco, il Beijinho diventa così un'alleato perfetto per mantenere energia e vitalità, senza rinunciare al gusto. Preparalo e lasciati conquistare dalla sua bontà, mentre coccoli il tuo corpo con qualcosa di buono e nutriente!
Questo Beijinho di Cocco Light è una rivisitazione sana del classico dolce brasiliano. Grazie all'uso delle proteine in polvere e dell'olio di cocco, riduce i carboidrati e offre un'ottima fonte di proteine, senza rinunciare al gusto. Ideale come snack post-allenamento o come dolce leggero da gustare in qualsiasi momento della giornata.In un pentolino, scalda il latte intero e l'olio di cocco a fuoco medio-basso, mescolando continuamente per 3-4 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le proteine in polvere sapore cocco e mescola energicamente per evitare grumi, continuando a cuocere per altri 2 minuti.
Incorpora il cocco disidratato non zuccherato e lascia riposare il composto a temperatura ambiente per 10 minuti.
Trasferisci il composto in una ciotola e riponi in frigorifero per almeno 2 ore, fino a ottenere una consistenza ferma.
Con le mani leggermente oliate, forma una o due palline grandi quanto una noce.
Rotola le palline nella miscela di cocco disidratato e decora con uno spicchio di chiodo di garofano; servire freddo.
Valori indicativi per porzione .
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