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Dolci Biscotti con semi di girasole
Se sei alla ricerca di uno snack sano e gustoso, i biscotti con semi di girasole sono la scelta perfetta. Questi dolcetti croccanti non solo soddisfan...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se sei alla ricerca di uno snack sano e gustoso, i biscotti con semi di girasole sono la scelta perfetta. Questi dolcetti croccanti non solo soddisfano la voglia di dolcezza, ma sono anche un'ottima fonte di nutrienti. Grazie ai semi di girasole, ricchi di vitamine e minerali, potrai concederti un momento di piacere senza rinunciare al benessere. Perfetti per una merenda energizzante o per arricchire la colazione, questi biscotti si accompagnano benissimo a una tazza di tè o a un caffè. Prepara questi deliziosi dolcetti e sorprenditi con il loro sapore unico e la loro leggerezza, ideali per affrontare la giornata con gusto e salute.
Questi biscotti con semi di girasole sono una scelta sana e nutriente per chi desidera uno spuntino leggero e ricco di gusto. Preparati con ingredienti semplici, sono perfetti per soddisfare la voglia di dolce senza rinunciare alla salute. Con un sapore delicato e una consistenza croccante, conquisteranno tutti!Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta da forno.
In un mixer, trita 80 g di semi di girasole insieme all'eritritolo (o dolcificante a scelta) e alla scorza di limone fino a ottenere una polvere fine.
In una ciotola, unisci la farina bio, il burro light a pezzetti, l'uovo, il lievito e il miele. Aggiungi la polvere di semi di girasole e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora i restanti 40 g di semi di girasole all'impasto.
Preleva con un cucchiaio delle porzioni di impasto, forma delle palline di circa 25 g ciascuna e disponile sulla placca preparata.
Schiaccia ogni pallina con il fondo di un bicchiere, formando dei dischi spessi circa 1 cm.
Cuoci in forno per 15-20 minuti, fino a doratura desiderata.
Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente su una griglia.
Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 20 porzioni).
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