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Dolci Biscotti domino
I Biscotti Domino sono un'autentica tentazione per il palato, un dolce che unisce croccantezza e golosità in un connubio irresistibile. Perfetti per a...
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I Biscotti Domino sono un'autentica tentazione per il palato, un dolce che unisce croccantezza e golosità in un connubio irresistibile. Perfetti per accompagnare una pausa caffè o per un momento di dolcezza dopo i pasti, questi biscotti sono una scelta ideale anche per chi cerca un'alternativa più leggera ai dessert tradizionali. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, si prestano a essere preparati anche in versione integrale o con dolcificanti naturali, rendendo ogni morso un momento di piacere senza sensi di colpa. Con un mix di sapori che conquisterà grandi e piccini, i Biscotti Domino si faranno amare in ogni occasione, dalle merende pomeridiane alle colazioni in famiglia. Non resta che indossare il grembiule e mettersi ai fornelli per creare queste delizie che sapranno allietare ogni momento della giornata.
I Biscotti Domino sono un'ottima scelta per chi cerca un dolce leggero e sfizioso. Realizzati con ingredienti semplici, come burro e cioccolato, sono perfetti da gustare in ogni momento della giornata. La loro forma caratteristica ricorda le pedine del gioco, rendendoli non solo buoni, ma anche divertenti da presentare!Grattugia la scorza del limone e mettila in una ciotola insieme all'eritritolo o dolcificante a scelta e 50 g di farina bio. Mescola bene.
Aggiungi la farina bio restante, il burro light o burro ammorbidito a pezzetti, il sale, l'uovo e il tuorlo. Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Forma una palla con l'impasto, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per circa 1 ora.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
Riprendi l'impasto dal frigorifero, stendilo con un matterello su un piano infarinato fino ad uno spessore di 4-5 mm.
Ritaglia dei biscotti con un tagliabiscotti rettangolare e disponili sulla placca preparata.
Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
Nel frattempo, sciogli il cioccolato a bagnomaria o in microonde.
Lascia raffreddare i biscotti su una gratella, poi decorali con il cioccolato fuso, creando una linea perpendicolare che divida ciascun biscotto a metà e aggiungi dei puntini per imitare le pedine del domino.
Servi i biscotti e goditi il loro delizioso sapore!
Valori indicativi per porzione (ricetta da 30 porzioni).
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