Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scopri i deliziosi bocconcini di pollo alla cacciatora con olive, un piatto che unisce sapore, tradizione e leggerezza. Preparati per deliziare il tuo palato con un mix di ingredienti semplici e genuini, dove il pollo tenero si sposa alla perfezione con le olive, dando vita a un'esplosione di gusto che non appesantisce. Questa ricetta è ideale per un pranzo sano, ma può facilmente trasformarsi in un'ottima cena da condividere con amici e familiari, accompagnata da un contorno di verdure fresche o un'insalata leggera. Scegliere di preparare questo piatto significa abbracciare un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere di mangiare. Lasciati conquistare da un classico che sa rinnovarsi, rendendo ogni morso un momento di pura soddisfazione.
I bocconcini di pollo alla cacciatora con olive sono un piatto sano e ricco di sapori mediterranei. Grazie all'uso di ingredienti freschi e all'olio extravergine di oliva, questa ricetta è leggera e nutriente, ideale per una cena in famiglia o con amici. Preparali facilmente e lasciati conquistare dal loro gusto avvolgente!Trita finemente il prezzemolo fresco e mettilo da parte.
Trita la cipolla, le carote e il sedano, poi riunisci il trito sul fondo di una casseruola.
Aggiungi l'olio extravergine di oliva e i bocconcini di pollo nella casseruola; fai rosolare per circa 3 minuti.
Unisci il vino rosso e il rametto di rosmarino, continuando la cottura per altri 3 minuti.
Aggiungi la polpa di pomodoro, le olive, il sale e il pepe; mescola bene e cuoci per 20 minuti a fuoco medio.
Trasferisci i bocconcini di pollo in una zuppiera, aggiungi il prezzemolo tritato e rimuovi il rametto di rosmarino. Servi caldo.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
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