Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
I bocconcini di pollo con patate sono un’ottima soluzione per un pranzo nutriente e gustoso, perfetti per tutta la famiglia. Questo piatto racchiude in sé la bontà del pollo, fonte di proteine magre, che si sposa splendidamente con la dolcezza delle patate, ricche di carboidrati complessi. Preparati con il Bimby Friend, non solo avrete un risultato delizioso, ma anche una preparazione semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli. Perfetti da gustare in una giornata di sole in giardino o come comfort food in una cena tra amici, questi bocconcini sono una scelta leggera e sana che non rinuncia al sapore. Scoprite come portare in tavola un piatto che fa bene al corpo e al palato!
Questi bocconcini di pollo con patate sono un'opzione leggera e ricca di proteine, ideale per chi cerca un pasto sano senza rinunciare al gusto. La combinazione di pollo tenero e una salsa di peperoni colorata rende questo piatto davvero irresistibile.Pelare le patate e tagliarle a cubetti. In una pentola, portare a ebollizione 500 ml di acqua e cuocere le patate per circa 15-20 minuti fino a quando sono tenere. Scolare e mettere da parte.
In un'altra padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla tritata, i peperoni tagliati a cubetti e la patata restante. Soffriggere per circa 5 minuti fino a quando le verdure sono morbide.
Aggiungere il dado per brodo di pollo, il vino bianco e un pizzico di sale e pepe. Mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
Tagliare il petto di pollo a bocconcini e condire con sale, pepe e un filo d'olio. Aggiungere i bocconcini di pollo nella padella con la salsa di peperoni e cuocere per circa 10-12 minuti fino a quando il pollo è ben cotto.
In un piccolo recipiente, mescolare la farina con un po' d'acqua per formare una pastella. Aggiungere la pastella nella padella per addensare la salsa e cuocere per ulteriori 2 minuti.
Servire i bocconcini di pollo con la salsa di peperoni accompagnati dalle patate cotte.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
