Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di concederti una dolce pausa che non solo soddisfa il palato, ma fa anche bene al corpo. Il Bom-Bocado Brasiliano Light è la risposta perfetta: una crema d'uovo e cocco che racchiude in sé il gusto avvolgente e tropicale del Brasile, ma con una marcia in più. Leggera e senza zuccheri aggiunti, rappresenta un'ottima scelta per chi desidera coccolarsi senza rinunciare a uno stile di vita sano. Ideale per una merenda nutriente, può essere servita anche a colazione per un risveglio dolce e leggero. Assaporare questo dessert significa regalarsi un momento di pura dolcezza, senza sensi di colpa e con l’energia giusta per affrontare la giornata.
Questa ricetta del Bom-Bocado Brasiliano Light è una dolce coccola che unisce il sapore del cocco alla cremosità dell'uovo, il tutto in una versione leggera e sana. Grazie all'uso del latte condensato light e dell'eritritolo, riesci a gustare un dessert senza sensi di colpa, perfetto per chi cerca di mantenere la linea senza rinunciare al dolce. Ideale per una merenda o un dessert leggero.Preriscalda il forno a 175°C.
In una ciotola, mescola l'uovo intero con il latte condensato light, l'eritritolo, il cocco grattugiato e un pizzico di parmigiano grattugiato.
Versa il composto in un piccolo ramekin leggermente unto con spray di olio.
Posiziona il ramekin in una teglia più grande e riempi la teglia con acqua calda fino a metà dell'altezza del ramekin, creando un bagnomaria.
Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando la crema è dorata in superficie ma ancora leggermente morbida al centro.
Estrai dal bagnomaria e lascia raffreddare.
Refrigera per almeno 30 minuti prima di servire.
Valori indicativi per porzione .
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