ProteicoLeggero
Dolci Brownies ai fagioli neri
Scopri un modo sorprendente di gustare i dolci con i brownies ai fagioli neri, una delizia che unisce bontà e salute. Realizzati con ingredienti sempl...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scopri un modo sorprendente di gustare i dolci con i brownies ai fagioli neri, una delizia che unisce bontà e salute. Realizzati con ingredienti semplici e nutrienti, questi brownies si distinguono per la loro consistenza morbida e il sapore avvolgente, mentre i fagioli neri apportano un buon apporto di fibre e proteine, rendendoli una scelta perfetta per chi desidera mantenere un'alimentazione leggera senza rinunciare al piacere. Ideali per una merenda sostanziosa o per chiudere un pasto con dolcezza, questi brownies soddisferanno la tua voglia di dolce senza sensi di colpa. Regalati un momento di golosità consapevole e sorprendi i tuoi amici con questa ricetta originale e irresistibile!
Questi brownies ai fagioli neri sono una deliziosa alternativa ai dolci tradizionali. Grazie all'uso dei fagioli neri, sono ricchi di proteine e fibre, rendendoli un'opzione più sana per soddisfare la voglia di dolce. Con pochi ingredienti semplici, puoi preparare un dessert che piacerà a tutti!Metti i fagioli neri secchi in una ciotola e coprili con acqua. Lasciali in ammollo per 5-6 ore o per tutta la notte.
Scola i fagioli, sciacquali e trasferiscili in una pentola con 600 g di acqua. Cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti, finché non sono teneri.
Scola i fagioli cotti e lasciali raffreddare leggermente.
Preriscalda il forno a 160°C. Ungi e fodera con carta forno una tortiera quadrata di 20x20 cm.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
In una ciotola, unisci i fagioli neri cotti, l'olio di cocco, le uova, il cacao amaro, l'estratto di vaniglia e lo zucchero di cocco. Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il lievito e i gherigli di noci tritati, mescola delicatamente.
Versa il composto nella tortiera preparata e livella la superficie.
Cuoci in forno per 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare nella tortiera, poi taglia a quadrotti e servi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).
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