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Dolci Brownies alla barbabietola
Scopri i nostri brownies alla barbabietola, un delizioso dolce che unisce golosità e salute in un'unica ricetta. La barbabietola, con il suo sapore do...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scopri i nostri brownies alla barbabietola, un delizioso dolce che unisce golosità e salute in un'unica ricetta. La barbabietola, con il suo sapore dolce e terroso, non solo dona un colore accattivante, ma arricchisce anche questi brownies di nutrienti fondamentali, rendendoli un'opzione perfetta per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Ideali per una merenda nutriente o per un dessert leggero dopo cena, questi brownies conquisteranno il palato di grandi e piccini. Sperimenta il piacere di un dolce che fa bene, senza rinunciare al gusto, e scopri quanto possa essere piacevole un momento di dolcezza sana.
Questi brownies alla barbabietola sono un'alternativa leggera e nutriente ai classici dolci. Grazie alla presenza della barbabietola, sono ricchi di fibre e antiossidanti, mentre l'uso di cioccolato fondente e miele li rende irresistibili. Ideali per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa!Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia quadrata di 20x20 cm con carta forno e ungi con un filo di olio di cocco.
Trita 140 g di mandorle in un mixer fino a ottenere una polvere fine e trasferiscile in una ciotola.
Trita altri 100 g di mandorle e uniscile a quelle già tritate nella ciotola.
Trita 135 g di cioccolato fondente e aggiungilo alla ciotola con le mandorle tritate.
Sciogli 135 g di cioccolato fondente con l'olio di cocco in un pentolino a fuoco basso.
In una ciotola, unisci le barbabietole cotte, il miele, le uova, il cacao e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora la farina di cocco e il trito di mandorle e cioccolato, mescolando fino a ottenere un impasto uniforme.
Aggiungi il lievito e mescola nuovamente per amalgamare.
Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
Cuoci in forno per 30-35 minuti. Una volta cotti, lascia raffreddare i brownies nella teglia.
Sforma i brownies e tagliali a trancetti. Se desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 25 porzioni).
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