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Brownies (vegan)
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Brownies (vegan)

Se sei alla ricerca di un dolce che possa soddisfare la tua voglia di cioccolato senza compromettere la tua salute, i brownies vegan sono la risposta...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Tasty Vitality Score™
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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Se sei alla ricerca di un dolce che possa soddisfare la tua voglia di cioccolato senza compromettere la tua salute, i brownies vegan sono la risposta perfetta. Morbidi e golosi, questi dolcetti riescono a combinare il piacere del cacao con ingredienti leggeri e nutrienti, regalando un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Ideali per una merenda pomeridiana o come conclusione di una cena con amici, i brownies vegan si preparano facilmente e si adattano a diverse occasioni, dal picnic al semplice momento di relax a casa. Sperimentare con ricette sane non significa rinunciare al gusto, e questi brownies ne sono la testimonianza perfetta. Scopri come realizzarli e lasciati conquistare da una dolcezza che fa bene!

Questi brownies vegan sono un dolce irresistibile e sano, perfetto per chi desidera soddisfare la voglia di cioccolato senza rinunciare alla leggerezza. Grazie all'uso di ingredienti vegetali, sono adatti a tutti e possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata.

Procedimento

  1. 1

    Fondi il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

  2. 2

    In una ciotola, unisci il dolcificante (le due parti), lo sciroppo di agave, la margarina, il miele e lo zucchero vanigliato. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Aggiungi il cioccolato fuso al composto di dolcificante e margarina e mescola fino a incorporarlo completamente.

  4. 4

    In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina bio, il sostituto dell'uovo, il lievito, il cacao, la cannella e il cardamomo.

  5. 5

    Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e aggiungi la bevanda a base di riso. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

  6. 6

    Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti il fondo di uno stampo quadrato con carta da forno e ungere i bordi.

  7. 7

    Versa l'impasto nello stampo e livellalo con una spatola.

  8. 8

    Cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

  9. 9

    Lascia raffreddare i brownies nello stampo prima di sformarli e tagliarli in 16 pezzi di circa 5x5 cm.

  10. 10

    Se desideri, spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).

  • 266Calorie
  • 3gProteine
  • 33gCarboidrati
  • 13gGrassi
  • 3.9gGrassi saturi
  • 9.1gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 3.3gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 16Porzioni
  • 70'Tempo totale
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Brownies (vegan)
266kcal
16Porz
15'Prep
55'Cott
Ingredienti · 14
  • 150 g cioccolato fondente
  • 35 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • 35 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • + 11 altri ingredienti
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