Leggero
Dolci Budino agli agrumi
Immagina di gustare un dolce che racchiude in sé la freschezza degli agrumi e la leggerezza di un budino fatto in casa. Il nostro budino agli agrumi è...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di gustare un dolce che racchiude in sé la freschezza degli agrumi e la leggerezza di un budino fatto in casa. Il nostro budino agli agrumi è proprio questo: un dessert che conquisterà il tuo palato senza appesantire la tua linea. Perfetto da servire dopo un pranzo estivo, per una merenda rigenerante o come dolce al termine di una cena con amici, questo budino è una scelta sana grazie alla sua base leggera e alle proprietà benefiche delle arance e dei limoni. Ogni cucchiaio offre un esplosione di sapori agrumati, rendendo questo dessert non solo un piacere per il palato, ma anche un alleato nella tua alimentazione equilibrata. Preparalo e lasciati sorprendere dalla sua freschezza!
Il budino agli agrumi è un dessert sano e rinfrescante, ideale per chi desidera un dolce leggero ma ricco di sapore. Grazie alla freschezza di arancia, limone e lime, questo budino è una vera esplosione di freschezza e vitamine, perfetto per concludere un pasto in modo gustoso e sano.Pelate l'arancia e il limone, facendo attenzione a non rimuovere la parte bianca. Grattugiate la scorza degli agrumi e mettetela in una ciotola.
In un'altra ciotola, unite la scorza grattugiata con il dolcificante e l'amido di mais, mescolando bene.
Spremete il succo dell'arancia, del limone e del lime. Filtrate il succo attraverso un colino a maglia fine per rimuovere eventuali semi e polpa.
Aggiungete il succo filtrato nella ciotola con la miscela di dolcificante e amido, poi incorporate acqua fino a raggiungere un totale di 500 g di liquido.
Incorporate delicatamente i tuorli d'uovo al composto e mescolate bene.
Inumidite sei stampini monoporzione con il liquore all'arancia o con un po' d'acqua.
Versate il composto negli stampini preparati e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Riponete gli stampini in frigorifero e lasciate raffreddare per almeno 3 ore prima di servire.
Servite il budino agli agrumi con una salsa alla liquirizia, se desiderate.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
