ProteicoLeggero
Cena Burger di soia e lenticchie
I burger di soia e lenticchie rappresentano un'ottima soluzione per chi desidera un pasto nutriente, leggero e ricco di sapore. Preparati con ingredie...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
I burger di soia e lenticchie rappresentano un'ottima soluzione per chi desidera un pasto nutriente, leggero e ricco di sapore. Preparati con ingredienti vegetali, questi burger offrono una combinazione perfetta di proteine e fibre, rendendoli ideali per chi segue una dieta equilibrata o semplicemente cerca di ridurre il consumo di carne. Il loro gusto intenso e la consistenza invitante si prestano a essere accompagnati da contorni freschi, come insalate croccanti o verdure grigliate, rendendo ogni morso un'esperienza deliziosa. Perfetti per un pranzo all'aperto, una cena con gli amici o un pasto veloce durante la settimana, questi burger si adattano a ogni occasione, dimostrando che il cibo sano può essere anche estremamente saporito. Scopri il piacere di gustare un piatto che fa bene al corpo e al palato!
Questi burger di soia e lenticchie sono un'ottima fonte di proteine vegetali e fibre, ideali per chi cerca un pasto nutriente e leggero. Semplici da preparare, possono essere serviti sia in un panino che come secondo piatto. Provali per una cena sana e gustosa!Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
Trita finemente il prezzemolo e lo scalogno con un coltello.
In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi il prezzemolo e lo scalogno tritati. Fai soffriggere per circa 3 minuti.
Aggiungi i fagioli di soia, le lenticchie, il coriandolo, il pangrattato, il cumino e il sale. Mescola bene il tutto.
Con le mani leggermente unte di olio, forma 4 burger da circa 110 g e 8 cm di diametro.
Passa i burger nel pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Disponi i burger sulla teglia e cuoci in forno per 20-25 minuti.
Togli i burger dal forno con attenzione e servi caldi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
