Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di gustare un burger di tonno, una delizia che unisce il sapore del pesce fresco a una consistenza irresistibile. Questa ricetta è perfetta per chi desidera un pasto nutriente e leggero, ideale per l'estate o per una cena veloce durante la settimana. Il tonno, ricco di proteine e omega-3, si sposa armoniosamente con un'insalata croccante condita con una vinaigrette leggera, che aggiunge freschezza e vivacità al piatto. Un'opzione che non solo soddisfa il palato, ma fa anche bene al corpo, permettendoti di rimanere in forma senza rinunciare al gusto. Perfetto da servire in un pranzo in giardino o in una cena informale con amici, questo burger di tonno diventerà sicuramente il tuo nuovo jolly in cucina.
Questo burger di tonno è una scelta sana e gustosa, ricco di proteine e sapori freschi grazie all'aggiunta di erbe aromatiche. Accompagnato da un'insalata con vinaigrette, è perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce, senza rinunciare al gusto.In una ciotola, schiacciare i fagioli bianchi con una forchetta.
Aggiungere l'uovo, la scorza di limone, l'aneto, la menta, il dragoncello e 1 cucchiaio di sale. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incorporare il tonno sgocciolato e il pangrattato, mescolando fino a ottenere un impasto compatto.
Formare 4 polpette schiacciate di circa 100 g ciascuna e metterle da parte.
In una ciotola a parte, mescolare la maionese, la senape, il miele, il sale e il pepe fino a ottenere una salsa omogenea. Tenere da parte.
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Cuocere le polpette per circa 3-5 minuti per lato, fino a doratura.
Servire le polpette su un letto di insalata e irrorare con la vinaigrette preparata.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
