Leggero
Dolci Bussolano di Soresina
Scopri il Bussolano di Soresina, un dolce tradizionale che unisce il gusto alla leggerezza. Questo soffice dessert, arricchito da deliziose gocce di c...
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Scopri il Bussolano di Soresina, un dolce tradizionale che unisce il gusto alla leggerezza. Questo soffice dessert, arricchito da deliziose gocce di cioccolato, rappresenta una scelta ideale per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare alla salute. La sua preparazione semplice e gli ingredienti genuini lo rendono perfetto per una merenda sana e sfiziosa, da gustare in compagnia o per una pausa durante la giornata. Immagina di assaporarlo con una tazza di tè o caffè, mentre ti concedi una pausa rilassante. Prova a portare in tavola questo dolce e lascia che il Bussolano di Soresina conquisti anche i palati più esigenti.
Il Bussolano di Soresina è una deliziosa ciambella che unisce la dolcezza dello zucchero e del cioccolato al profumo fresco del limone. Questa ricetta è leggera e ideale per chi cerca un dolce da gustare senza sensi di colpa, grazie all'uso di ingredienti semplici e bilanciati.Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo da ciambella di 24 cm di diametro e mettilo da parte.
In una ciotola, unisci il dolcificante, il miele e la scorza di limone grattugiata. Mescola bene.
Aggiungi la farina bio, il burro light o burro fuso, il latte e le uova. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incorpora il lievito e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.
Versa il composto nello stampo preparato e spolverizza con granella di zucchero.
Cuoci in forno caldo per circa 25-30 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
Una volta cotto, sforna il dolce e lascialo raffreddare prima di servirlo.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).
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