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Dolci Cake pops di Natale
I cake pops di Natale sono dolcetti festivi che uniscono il piacere della tradizione con un tocco di modernità, rendendoli irresistibili per grandi e...
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I cake pops di Natale sono dolcetti festivi che uniscono il piacere della tradizione con un tocco di modernità, rendendoli irresistibili per grandi e piccini. Facili da preparare, possono diventare una deliziosa attività da condividere con la famiglia durante le feste, trasformando il momento della preparazione in un’occasione di divertimento e creatività. Questi piccoli bocconcini dolci non solo allietano la vista con la loro colorata decorazione, ma possono anche essere realizzati in chiave leggera, magari utilizzando ingredienti più naturali e meno zuccherati. Ideali da servire come dessert durante i pranzi delle festività o come idea regalo homemade, i cake pops di Natale sapranno portare un sorriso a tutti e far brillare gli occhi dei commensali. Con un tocco di fantasia, ogni morso diventa un viaggio nei sapori tipici della stagione, rendendo ogni celebrazione ancora più speciale.
Questi cake pops di Natale sono un'idea originale e divertente per le feste. Realizzati con ingredienti semplici e leggeri, sono perfetti per un dolce momento in compagnia, senza rinunciare al gusto. Con la loro forma simpatica e la decorazione festiva, faranno felici grandi e piccini!In una ciotola, unire l'eritritolo o dolcificante a scelta, il burro ammorbidito e le uova. Mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
In un pentolino a bagnomaria, sciogliere il cioccolato fondente e aggiungerlo al composto di burro e dolcificante. Mescolare bene.
Incorporare la farina bio setacciata e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
Versare l'impasto in una teglia rettangolare precedentemente imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.
Una volta cotto, lasciare raffreddare completamente il dolce.
Sbriciolare la torta raffreddata in una ciotola e aggiungere il formaggio fresco spalmabile. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto modellabile.
Con l'impasto, formare delle palline e dei cubetti di circa 3-4 cm di diametro. Infilare uno stecco per lecca lecca in ciascun dolcetto e sistemarli su un vassoio.
Riporre i cake pops in frigorifero per circa 3 ore per farli rassodare.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e immergere i cake pops nel cioccolato fuso, facendo attenzione a far colare l'eccesso.
Fissare i cake pops in un blocco di polistirolo o nel cartone delle uova per farli asciugare.
Per decorare, sciogliere ulteriormente del cioccolato bianco e aggiungere il colorante alimentare rosso. Mescolare e utilizzare per decorare i cake pops.
Ricoprire i cake pops con codette colorate e lasciare asciugare completamente.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 40 porzioni).
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