Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scopri i deliziosi cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi, un antipasto sfizioso e leggero che saprà conquistare il palato di tutti. La combinazione di ingredienti semplici, ma ricchi di sapore, rende questi cestini non solo appetitosi, ma anche una scelta sana per iniziare il pasto con gusto. I pomodori secchi apportano un tocco mediterraneo, mentre l'Emmental e il prosciutto creano un equilibrio perfetto tra cremosità e sapidità. Ideali per una cena tra amici, un aperitivo o anche come stuzzichino per un buffet, questi cestini sono facili da preparare e possono essere personalizzati con le tue spezie preferite. Scegliere ricette leggere come questa è un modo perfetto per aggiungere sapore senza sensi di colpa, rendendo ogni occasione speciale.
Questi cestini al prosciutto sono un'ottima scelta per un antipasto o un buffet, combinando il sapore intenso del prosciutto crudo con la cremosità dell'Emmental e il profumo dei pomodori secchi. Facili da preparare, sono anche leggeri e ricchi di proteine, ideali per chi cerca un piatto gustoso senza rinunciare alla salute.Preriscalda il forno a 230°C. Ungi uno stampo per muffin da 12 fori con un po' di olio extravergine di oliva.
Grattugia finemente il formaggio Emmental e mettilo in una ciotola.
Trita i cipollotti e i pomodori secchi, poi aggiungili alla ciotola con il formaggio.
In un'altra ciotola, sbatti le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
Taglia le fette di prosciutto crudo a metà e utilizzale per foderare, incrociando i pezzi, ciascun foro dello stampo per muffin.
Aggiungi il composto di uova alla ciotola con il formaggio, i cipollotti e i pomodori secchi, mescolando bene.
Riempi ciascun cestino con il composto e inforna per 15 minuti, fino a doratura.
Sforna i cestini e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di sformarli. Servili caldi o tiepidi, spolverizzati con erba cipollina.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
