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Dolci Cheesecake al cioccolato al vaporiera
La cheesecake al cioccolato al Varoma è un dolce che riesce a unire la golosità al benessere, senza rinunciare al piacere di un dessert. Preparata con...
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La cheesecake al cioccolato al Varoma è un dolce che riesce a unire la golosità al benessere, senza rinunciare al piacere di un dessert. Preparata con ingredienti semplici e leggeri, questa torta sorprende per la sua consistenza cremosa e il sapore intenso di cioccolato, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Ideale da servire durante una cena tra amici, per festeggiare un compleanno o semplicemente per concedersi una dolce pausa dopo una lunga giornata, rappresenta una scelta sana grazie alla cottura al vapore che preserva i nutrienti. Non è solo un dessert, ma un vero e proprio abbraccio al cuore e alla linea, perfetto per chi cerca un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Provala e lasciati conquistare!
Questa cheesecake al cioccolato è una delizia leggera e sana, ideale per chi desidera un dolce senza sensi di colpa. Grazie alla cottura al vapore, risulta soffice e cremosa, mentre l'uso di ingredienti freschi la rende perfetta per ogni occasione. Provala e lasciati conquistare dal suo sapore avvolgente!Fondi il burro light o burro in un pentolino e trita finemente i biscotti al cioccolato. Unisci i biscotti al burro fuso e mescola bene.
Distribuisci il composto di biscotti e burro sul fondo di 6 cocottine in ceramica, livellando con il dorso di un cucchiaino. Metti da parte.
In una ciotola, unisci il formaggio fresco spalmabile, la panna light a basso contenuto di grassi, il dolcificante, il cacao, le uova e un pizzico di sale. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto di formaggio sulle basi di biscotto nelle cocottine. Copri con pellicola trasparente resistente al calore.
In una pentola, porta a ebollizione 500 g di acqua. Posiziona le cocottine nel cestello per la cottura a vapore e copri con il coperchio.
Cuoci a vapore per circa 22 minuti. Una volta cotte, rimuovi le cocottine e lasciale raffreddare.
Riponi le cheesecake in frigorifero fino al momento di servire.
Sforma le cheesecake capovolgendo le cocottine su piatti da portata. Spolverizza con cacao e guarnisci con gherigli di noci e frutta secca.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
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