Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scopri il gusto avvolgente del Chicken Jalfrezi in una versione leggera e ricca di proteine, ideale per chi desidera coniugare sapore e benessere. Questa ricetta è perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, che sia un pranzo nutritivo o una cena leggera ma soddisfacente. Grazie all'uso di ingredienti freschi e spezie aromatiche, potrai assaporare tutto il profumo della cucina indiana senza rinunciare a un'alimentazione sana. Il pollo, fonte preziosa di proteine, si sposa magnificamente con le verdure croccanti, rendendo ogni boccone un'esperienza deliziosa e nutriente. Preparalo in occasioni speciali o semplicemente per coccolarti con un piatto che fa bene al corpo e alla mente!
Il Chicken Jalfrezi Light High-Protein è un piatto ricco di sapori e nutriente, grazie all'abbondante presenza di pollo magro. Con solo 445 calorie per porzione, è l'ideale per chi desidera mantenere una dieta equilibrata senza rinunciare al gusto.Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, e fai rosolare per 2 minuti.
Unisci i pezzi di pollo e condisci con curcuma, peperoncino e sale. Rosola per 3-4 minuti, girando frequentemente.
Versa i pomodori pelati con il loro succo nella padella, copri e cuoci a fuoco medio per 15 minuti.
Scopri la padella e lascia evaporare i liquidi in eccesso per altri 5 minuti.
Aggiungi il cumino, il coriandolo in polvere, lo zenzero grattugiato e il coriandolo fresco tritato. Cuoci per 2-3 minuti.
Impiatta il pollo con la salsa e servi immediatamente.
Valori indicativi per porzione .
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