Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati conquistare dalla leggerezza del Chiffon Cake al cioccolato, un dolce che riesce a unire il gusto avvolgente del cioccolato alla sofficità di una nuvola. Preparato al Varoma, questo dessert non solo è privo di lattosio, ma offre anche un'alternativa più leggera rispetto ai tradizionali dolci da forno, rendendolo ideale per chi desidera indulgere senza sensi di colpa. Perfetto da gustare a colazione, come merenda o a conclusione di un pranzo con amici, questo chiffon cake saprà conquistare i palati di tutti, grazie alla sua consistenza unica e al suo sapore intenso. Scopri come un semplice dolce possa diventare un momento di piacere sano e raffinato, da condividere in qualsiasi occasione.
Questa Chiffon Cake al cioccolato è un dolce leggero e soffice, ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa. Preparato senza lattosio e con ingredienti semplici, è perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con un dessert dal sapore intenso e avvolgente.Ungere e infarinare uno stampo per ciambella di 23 cm di diametro e posizionarlo da parte.
In una ciotola, versare 100 g di acqua calda e tenere da parte.
In una ciotola capiente, sbattere le uova con il dolcificante, il miele, l'olio, il cacao e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare lentamente l'acqua calda nel composto mescolando bene.
Aggiungere la farina bio e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Versare l'impasto nello stampo preparato, coprire con carta alluminio.
Cuocere a vapore in una pentola con 1 litro d'acqua per circa 50 minuti.
Una volta cotto, rimuovere il dolce dallo stampo e lasciarlo raffreddare per 30 minuti.
Spolverizzare con dolcificante a scelta e servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 10 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
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