Leggero
Dolci Ciambella a tè matcha
La ciambella al tè matcha è un dolce che unisce leggerezza e bontà, regalando un momento di piacere senza sensi di colpa. Preparata con ingredienti se...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La ciambella al tè matcha è un dolce che unisce leggerezza e bontà, regalando un momento di piacere senza sensi di colpa. Preparata con ingredienti semplici e naturali, questa torta soffice si distingue per il suo profumo avvolgente e il suo delicato sapore, che la rendono ideale per una merenda sana o un brunch tra amici. Il tè matcha, ricco di antiossidanti, non solo conferisce un colore verde intenso e affascinante, ma apporta anche numerosi benefici per il nostro benessere. Perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al pomeriggio, questa ciambella rappresenta un dolce incontro tra tradizione e innovazione, per chi desidera coccolarsi senza rinunciare alla salute. Lasciati conquistare da questa proposta leggera e gustosa, che saprà soddisfare anche i palati più esigenti.
Questa ciambella al tè matcha è un dolce leggero e ricco di antiossidanti, grazie all'uso del tè matcha. Preparata con ingredienti semplici e senza burro in eccesso, è ideale per chi cerca un dessert sano e goloso. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata, può diventare il tuo nuovo dolce preferito!Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo per ciambella di 22 cm di diametro.
In una ciotola, setaccia la farina bio, il tè matcha, il lievito, il sale e lo zucchero vanigliato. Mescola bene e metti da parte.
In un'altra ciotola, unisci il dolcificante, il miele e il burro light o burro morbido. Monta con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a montare fino a quando il composto risulta omogeneo.
Incorpora gradualmente il mix di polveri al composto di burro e uova, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio.
Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
Cuoci in forno per 35 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro della ciambella non esce pulito.
Sforna la ciambella e lasciala raffreddare nello stampo per 15-20 minuti, poi estraila e fallo raffreddare completamente su una gratella.
In una ciotolina, mescola il dolcificante con un cucchiaino di tè matcha. Spolverizza la ciambella raffreddata con questo mix prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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