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Dolci Ciambella al limone
Lasciati avvolgere dal profumo avvolgente della nostra ciambella al limone, un dolce che racchiude in sé la freschezza e l’energia di un pomeriggio di...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati avvolgere dal profumo avvolgente della nostra ciambella al limone, un dolce che racchiude in sé la freschezza e l’energia di un pomeriggio di sole. Preparata con ingredienti semplici e genuini, questa ciambella è l’ideale per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare a un'alimentazione sana e leggera. Perfetta da gustare a colazione con una tazza di tè o come merenda rinfrescante, è anche un’ottima scelta per un dessert da servire durante una cena tra amici. La sua consistenza soffice e il delicato tocco agrumato la rendono irresistibile, mentre il limone, ricco di vitamine e antiossidanti, la trasforma in un dolce che fa bene al cuore e all'umore. Concediti una fetta di questa delizia e scopri quanto può essere semplice e gustoso mangiare in modo equilibrato.
Questa ciambella al limone è un dolce soffice e aromatico, ideale per una colazione sana o una merenda leggera. Grazie all'uso di ingredienti freschi e naturali, è una vera coccola che soddisfa la voglia di dolce senza appesantire. Inoltre, il limone conferisce un gusto unico e rinfrescante, rendendola perfetta per ogni stagione.Preriscalda il forno a 180°C. Ungi e infarina una tortiera di 22-24 cm di diametro.
Grattugia la scorza dei due limoni e spremi il succo di uno di essi.
In una ciotola, unisci il dolcificante e la scorza di limone e mescola bene.
Aggiungi la farina bio, l'amido di mais, l'olio di semi di girasole, 80 g di succo di limone, le uova, il latte, il miele e il lievito in polvere. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto nella tortiera preparata e livellalo con una spatola.
Cuoci in forno per 35-45 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare nella tortiera per circa 10 minuti, poi trasferisci su un piatto da portata e lascialo raffreddare completamente.
Spolvera con il dolcificante e servi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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